前言
“今年体检结果怎么样？”
“除了一项指标，其他都不正常。”
这是三天前笔者和一位80后同事的对话。
“健康”不再仅仅是一种挂在嘴边的追求，而是已经成为我们不得不正视的问题。而这一转变，对于进入2019年全新发展的白酒行业，也将产生深远的影响。
2月15日，由上海儒意影视制作有限公司、上海尚世影业有限公司、霍尔果斯吉翔影坊影视传媒有限公司、常州悦众影视有限公司联合出品的近代传奇剧《老中医》在北京举行开播仪式。高满堂编剧，毛卫宁导演，演员陈宝国、冯远征等出席开播仪式 。贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆，总经理助理祖兆方受邀参加开播仪式。
01
借势大IP：董酒与《老中医》的“基因”重叠
据了解，《老中医》一剧已在2月21日20:06分登陆CCTV-1，目前已更新至第八集，而其中传统中医与中草药入曲董酒成为大家讨论的热点。
据悉，该剧最大限度地还原了中医这门科学的本来面目，剧中出现的所有药方均出自典籍。为剧情更加严谨贴合实际，剧组拍摄之前寻访多位老中医，并从老中医的介绍中了解董酒是结合中医学制定配方酿造的白酒，与该剧在很多方面有着天然的契合度。
与剧中的中医守护一样，董酒也曾受到多元酿造文化的冲击，并且也有一代董酒人不为外部环境所动，数十年如一日地坚守董酒所独有酿造工艺与配方的历史，这才有了今天三次获得国家相关部门授予的长期“国家机密”荣誉（在注重传统文化传承与保存的中国，很多中药秘方是世代相传，保密期限永久的）、被列为“老八大”名酒、被金庸先生赞为“千载佳酿、绝密配方、贵州董酒、中国名酿”的酒中瑰宝。
贵州董酒，它的健康基因是与生俱来的，从入曲融汇130多种纯天然草本精华开始，到酿造过程中运用百年老窖发酵培育，纯天然草本本身的微生物种群和窖池暗藏的众多微生物群，一起酿造出董酒中富含对人体健康的几百种有益微量成分，构成了高品质的健康董酒。
老中医的热播源于大众对健康的新追求，董酒的崛起同样源于消费者对健康的新追求。
“从长期来看，居民消费追求健康生活的升级趋势明显，目前中国正处于追求健康化的消费时期，未来或逐渐向理性消费转变。因此，董酒自始至终坚持的酿造品质、健康理念，这种坚持是正确的。”盛初咨询副总经理侯帅指出。
“渠道竞争、资源竞争已经白热化，品牌竞争到最后是品质的竞争，品质竞争到最后是需求竞争，而如今白酒的消费需求是健康，建立消费认同是获得发展的根本。以老中医为入口，以百草入曲为载体，董酒在形成差异化的认知。”白酒分析师蔡学飞分析。
安徽谏策咨询项目总监司胜军告诉微酒记者：“近年来，消费者对健康的追求大家都耳目共睹。然而，在健康这方面董酒拥有无可比拟的先天优势。”
02
做正确的事：坚守健康战略，深耕细作，静待花开
“战略定力”对一个企业的长期发展是一项重要技能，它的本质就是“坚持做正确的事，不为一时利益所惑，不为一时压力所迫”，用董酒股份执行总裁蔡少韧的话来说，叫“静待花开”。
董酒作为老八大名酒之一，不仅数年来品质坚守如一，更重要的是，它还拥有着不可复制的健康资源：国密配方，百草入曲。
“一切不以原料和工艺为导向的健康白酒都是耍流氓”，白酒专家组，白酒大师谢玉球笑着对记者表示。
据了解，董酒在制曲过程中加入130多味珍贵本草，本草在白酒酿造过程中到底起着什么样的作用呢？一是驯化和控制微生物，使其在酿造环境中向有利于白酒生产的方向发展，提高质量和产量；二是本草的一些成分会形成风味物质，平衡和协调酒中的各种香气，给人愉悦的口感和身心体验；三是产生对人体健康有益的生物活性成分，比如有利于心脑血管健康的有机酸。
而这项独有的健康资源就是董酒崛起的一把尖刀，更重要的是，这把尖刀与当下消费者的健康需求高度吻合，二者结合之下，属于董酒的黄金时代已经到来，而董酒为这样的黄金时代，已经准备了很多年。
“中医和董酒很像，都是对传统坚守，对美好守候，中间都被外界环境所冲击，但还继续坚持。”海米品牌营销公司李总表示。
“董酒那么多年一直没有改变对健康的坚守，坚守健康让董酒错过了那么多年的高速发展，而正是这份坚守也让董酒在今天赢得新发展的机遇。”盛初咨询平台总经理杨大玉分析说。
“白酒市场整体消费频次在下降、单次饮用量也在下降、消费者饮酒意愿也在下降。现在唯一上升的是对酒健康品质的追求，消费者愿意为高品质买单。”招商证券首席分析师杨勇胜表示。
“消费主权的回归，让把控消费与资源投放都在渐渐失效。董酒对健康的坚守，虽然很苦，但这条路径很对。因为，好的东西始终会得到认同。”东北证券首席分析师李强告诉微酒记者。
坚守健康战略是否意味着其他什么都不做呢？如何保障健康战略实行呢？带着众多人的疑问，微酒记者对董酒做了进一步了解。
“19年董酒营销工作是做基础性工作的完善修补，主要是团队建设，经销商开发，产品线规划完善，这样有高素质团队，用高颜值产品，全国以区县为区域单位全国进行系统化招商。”蔡少韧表示。
《老中医》的植入仅仅是一个开始，董酒这头雄狮正枕戈以待，据微酒记者独家了解，董酒将于本届春季糖酒会召开核心经销商健康品鉴沙龙，首次正式向行业发起董酒的大健康文化落地行动。
白酒行业风潮涌动，董酒能否重新成为新时代的执牛耳者？品牌的复兴的复杂程度远比我们想象的那么简单，作为老八大名酒的董酒，2019年我们期待带给行业新的变化。
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