为什么说川酒的“后天努力”更可怕？
文 | 云酒团队
在7月12日举办的2019年四川白酒行业年会上，五粮液集团党委书记、董事长李曙光和泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋（泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼因既定工作安排不能出席，特向大会请假）先后登台发言。
这一次，他们的首重身份，是四川中国白酒金三角酒业协会轮值主席单位代表，两人就协会过往工作情况及未来规划，做了细致全面的阐述。
相比于平时讲论五粮液、泸州老窖，李曙光与林锋在本次年会上的发言内容，更多表现出川酒实干、抱团的强大“基因”。而从龙头军团到第二梯队、第三梯队，这种“基因”作用将对川酒发展起到长远而积极的影响。
川酒“实干派”
在2200余字的演讲稿中，李曙光对中国四川白酒金三角酒业协会2018年的工作进行了系统总结，其中可见大量的“实干”内容。
▲五粮液集团党委书记、董事长李曙光
2018年6月14日，协会在邛崃组织成立四川原酒联盟，成员单位共计104家，初步构建联盟组织架构，起草《四川原酒产业联盟运营方案》。
在全国团体标准信息平台上，协会去年还发布了《四川中国白酒金三角酒业协会团体标准管理办法》，进一步加强产业标准化体系建设，并完成了《四川浓香型纯粮固态法原酒》标准制定和送审。
2018年，协会先后两次组织跨区域、跨产区、跨城市专题调研并形成调研报告，在充分调研的基础上，向四川省委省政府反映了白酒行业从量计征消费税、土地环评阻碍大、企业融资、物流成本高、招工困难等影响川酒企业发展的共性问题。
为加强对老窖池这一川酒核心优势资源的保护利用，协会在四川省经信厅指导下，与四川省食品发酵研究设计院共同制定了《四川浓香型白酒老窖池认定及建档管理办法》，并于2018年9月启动了浓香型白酒老窖池认定及建档工作，正式将窖池资源纳入规范化、系统化、科学化的管理轨道。
在人才建设方面，协会继续推进大师工作室建设，起草了《大师工作室2018年工作计划》；2018年5月25日，协会召开四川省白酒产业中青年专家座谈会，组建了四川省白酒产业中青年专家联席会议，将围绕白酒共性课题研究、中青年专家培养方面开展工作；“六朵金花名酒企业国家级酿酒大师工作室”“川酒名人堂”等工作的有序推进，逐步为四川白酒专家搭建起宣传展示平台。
在2018年，协会还与江南大学、苏州大学等完成了“装备服务于酿酒工艺技术”课题研究，并将其应用指导于示范线装备设计，参与了清华大学智能摘酒装备研发，指导开展五粮液和泸州老窖智能化酿酒示范线建设，起草了“四川省白酒智能制造创新中心方案”等，旨在加快示范生产线建设和酿酒机械智能化新技术、新工艺推广应用。
从标准、办法到计划，从产业调研、平台建设到产学应用，“金三角”协会的年度工作表现出充分的务实性。而这也是川酒写照，在产业竞争升级的趋势下，川酒选择了实干派、行动派的路线，夯实实力基础，厚积核心优势，对于处于领先者位置的川酒，这无疑是一条稳健致胜之道。
协同作战，放大产区优势
从技术范畴来说，产区是指同一优质区域内的酒企集群，但在实际发展过程中，只有充分发挥协同性，才能发挥产区的最大价值。
参照于勃艮第、波尔多、干邑这些世界上最富盛名的酒类产区，其历史上在基础建设、市场推广等各方面，均表现出巨大的协同优势。而这种发展路径，在川酒发展规划中也愈加清晰。
▲王少雄将轮值主席单位铜牌授予林锋
作为下一届“金三角”协会的轮值主席单位代表，林锋在发言中提出对川酒未来发展的一系列思考，并对各兄弟企业的表现给予高度赞赏。
林锋认为，川酒以文化致胜的机遇已经到来，四川白酒拥有恢弘灿烂的历史故事和不可多得的文化资源，理应借助与现代文化产业的融合、转化和创新，在“文化软实力”上实现新的提升。在这方面，他以五粮液“十里酒城”、舍得酒文化旅游区的建设为例，并使用了“白酒文化圣地”这样的字眼，将之视为川酒文化“黄金时代”来临的预兆。
以数字化为代表的技术革命，是林锋提到的又一川酒上升通道。五粮液对于二维码、大数据、数字化等新兴技术的应用，被林锋视作“我们广大川酒企业学习的榜样的典范”。
在川酒出海这一历史性课题面前，林锋表示，国际市场已成为川酒企业亟需开拓的“蓝海”，作为拥有完全自主知识产权和完全自主定价权的川酒品牌，应当发挥优势、抢抓机遇、走出国门。剑南春在APEC工商领导人中国论坛等活动中的亮相，以及在好莱坞大片中的上镜，在林锋看来，充分体现了四川白酒拼抢国际市场的信心与勇气。
事实上，在文化升级、技术革新、海外推广等方面，泸州老窖自身都是亮点显著，但林锋却鲜有提及，这固然是一种谦逊态度，也反映出川酒企业之间相互支持、协同发展的紧密型关系。
具体到“金三角”协会接下来的工作计划，更使人体会到川酒的合力之强。
已在国内形成极强影响力的“川酒全国行”活动，仍将持续开展，“宜宾中国国际白酒文化节”“泸州酒博会”“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛等活动也将陆续展开，成为树立川酒整体形象，传播川酒产区价值的重要助推器。
2019年，“川酒振兴 大国浓香——全国媒体川酒四大产区行”大型宣传活动也将迎来多重升级，围绕推动“六朵金花”做大做强、提升二线白酒品牌美誉度和辨识度这一主线，通过扩大采访面、创新传播方式、增加“川酒好新闻”评选活动等途径，进一步推动四川白酒产业的整体品牌提升和市场突破。
川酒公共媒体平台《川酒观察》微信公众号将优化运营，发挥灵活、快捷、有效的信息传播优势，为川酒全国行、走进浓香帝国大型采访等活动以及产业发展提供专业、系统的媒体宣传保障。
在这一系列规划安排中，我们会发现，川酒所拥有的产区公共资源优势正在持续扩大中，这既是来自于川酒之间协同作战的积累，又将为川酒后续的抱团发展起到更有力促进，或者说，这才是一个世界级产区应有的样子。
川酒的“后天努力”更可怕
由于四川在白酒酿造方面拥有得天独厚的生态资源，往往有人将川酒的成功，视为是先天优势使然，但透过此次年会，特别是李曙光、林锋关于“金三角”协会工作的介绍，我们更体会到川酒“后天努力”的“可怕”。
2018年，四川省规上白酒企业326户，实现产量358.3万千升，同比增长14%；完成主营业务收入2372.4亿元，同比增长15.1%；实现利润343.7亿元，同比增长34.9%。其中，全省规上白酒企业主营业务收入和利润分别占全国的44.2%和27.5%，较2017年分别提高了4.3个和2.5个百分点，为近五年最大占比。
对于川酒领先优势的持续扩大，李曙光却认为，在新的发展节点上，川酒要有冷静理性的认识、清晰精准的判断、审慎乐观的态度，登高望远，继往开来，实现更高质量的发展。
在这种态度下，“金三角”协会将有更多开创性举措。
比如以四川原酒产业联盟为基础，按照市场化运作机制，支持组建“金三角原酒股份有限公司”。按照规划，公司将作为市场主体独立运营，引领四川酒企业抱团取暖，帮助企业扩展销售渠道，优化四川原酒资源配置，巩固原酒全国市场优势地位。
比如全面开展窖池认定建档工作。在四川省范围内，协会将联合第三方科研机构，完善四川浓香型窖池的价值评估标准，全面开展优质浓香型白酒老窖池认定建档工作，建立全省优质老窖池数据库。在此基础上，配合开展优秀窖池评选活动，挖掘优秀窖池历史文化价值，加强窖池文化宣传推广，助推川酒行业品牌建设。
将原酒企业组成公司，给窖池建立档案，这些工作体量之大和难度之大，皆可想而知。在川酒之前，恐怕都是令人不敢想象的事情，但川酒却已将之付诸实施。这种基于实干精神、抱团理念的后天努力，之于行业的领先水平，丝毫不逊色于川酒的天赋优势。
也正是因为过人的“后天努力”，让川酒打破边界，有了更加令人期待的发展空间与格局。
川酒“实干派”们的成果和规划，你怎么看？文末留言等你分享！
