邹文武|五粮液是怎么丢掉自己的半壁江山的?

作者:酒教主 更新时间:2022-09-01 12:27 阅读:376

茅台和五粮液,可以说是中国酒业的“双子星”,两者分别是酱香型和浓香型白酒的代表。在早些年前,五粮液的光芒也曾一度让国酒失色,而如今,无论是业绩、市值还是股价,茅台都是当之无愧的“酒王”,五粮液苦苦追赶却与其差距越来越大。


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中国酒业的双子星


1998年4月,五粮液上市首周收盘价53.65元,当时市值为171.68亿元。2001年8月贵州茅台上市,上市首周报收37.01元,市值仅有92.53亿。而同期五粮液市值达到193.64亿元,为贵州茅台的2倍;2001年年报营业收入达47.42亿元,是茅台的近3倍。


然而,经过近20年的竞争,昔日遥遥领先的五粮液,被茅台远远反超。截至2018年9月8日,五粮液股票收盘价61元/股,总市值约2367.78亿亿元。与年初1月15日93.18元/股的高点相比,缩水约三成,不到三个月总市值蒸发超过900亿元。


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五粮液


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茅台


而相比之下,贵州茅台的股价虽有所下滑,跌破700元大关,股价646元/股,但其总市值仍高达8115.04亿元,超过五粮液总市值的3倍之多。


从市值上茅台和五粮液共同掌控中国酒业的格局已经不复存在了,在这里我们不去分析茅台和五粮液为什么差距这么大,因为有很多专业的财经记者已经有详细论述,此处我们从其他视角审视五粮液为什么会在黄金十年彻底丢了自己掌控的半壁江山,并且与茅台的差距越来越大?飞天


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53度飞天茅台和52度水晶五粮液,中国超高端市场的双子星


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53度飞天茅台和52度水晶五粮液,中国超高端市场的双子星


比起股市上、市场上丢掉半壁江山相比,五粮液丢掉的超高端白酒市场的半壁江山更加可悲。曾经中国白酒界引以为傲的双子星超高端产品52度水晶五粮液代表着新贵阶层的热爱,53度飞天茅台代表着政商阶层的热爱,他们共同成为了中国顶级超高端产品,是目前唯一两个不需要任何进场费进驻全国任何市场的全国化产品


但时过境迁,这个曾经由52度水晶五粮液和53度飞天茅台牢牢掌控的超高端白酒市场,浓酱香白酒市场的两个超级王冠,随着时间的推移和市场的前景, 53度飞天茅台带领着茅台镇的徒子徒孙们,一路春风成为了绝对的王。而52度水晶五粮液虽然还具有很强的市场基础和底蕴,但是市场境遇却已经不能和飞天茅台相提并论。


以下从几组最新数据分析,我们可以清晰地看到53度飞天茅台和52度水晶五粮液,两个超高端中国白酒是如何渐行渐远渐的。


1、京东直营店数据:53度飞天茅台超过52度水晶五粮液499.1元,消费者互动评论数据超过水晶五粮液15万+。


从京东价格来看,53度茅台1499元,52度水晶五粮液999.8元(六瓶5999元),超过499元。而且目前线下购买价格53度飞天茅台已经超过了1800元,而且没有货。价格的漂移幅度远远超过52度水晶五粮液。因此从价格上,52度水晶五粮液已经不可能与53度飞天茅台相比,价格是直接反映超高端品牌价值的第一标准,另外销售规模是衡量超高端品牌的第二标准。从这两个标准来看,五粮液丢掉了超高端市场的半壁江山。


另外从京东消费者评论来看,飞天茅台的评论是15万+,水晶五粮液的评论是40+,消费者的热度也是不可同日而语的。如果说一个京东点不能反映出什么问题,那么我们微信指数来分析,那么就更清晰了。


2、从微信指数来看:9月11日搜索的微信指数显示,不管你搜索水晶五粮液还是普五,微信都没有指数关键词录入,而飞天茅台微信指数关键词高达27550。从五粮液和茅台的微信指数对比来看,茅台的微信指数884486,五粮液的微信指数是170962,相差了71万的指数差距,而且从指数曲线来看,五粮液的指数是没有波动的很整体很平稳,没有活跃度,而茅台的指数是起伏很大,说明茅台的活跃度和关注度在微信端是非常超高的。


所以说,从最新的手段分析,我们不难发现,53度飞天茅台和52度水晶五粮液这两只产品的差距。对于中国超高端白酒市场来说,52度水晶五粮液的沦陷,意味着五粮液将在超高端市场上丢掉自己赖以生存的半壁江山。


理论上从五粮液的市场份额和底蕴,水晶五粮液不至于丧失掉超高端市场的份额,尤其是与飞天茅台共舞的地位。是什么造成了五粮液丢掉了超高端市场的份额呢?


1


水晶五粮液不具备品牌特性


作为一个产品名称水晶五粮液描述的只是产品包装的形态,所以它本身不具有品牌属性,在物质匮乏、高端产品匮乏的年代,水晶五粮液的叫法体现了产品的高端性,但是在物质丰富的现代这种以包装作为产品名的做法,注定是死局。所以水晶五粮液没有追上飞天茅台,关键在于在超高端白酒市场上水晶五粮液给予的物质满足模式已经失灵了,而飞天茅台更多的是从精神层面提升了消费者的品味,加上飞天的品牌化注册让飞天茅台独守了这份超高端荣耀。


虽然茅台镇有很多产品用飞天茅台的瓶型罐装产品销售,但是并不影响飞天茅台的市场份额,相反越多模仿者,也体现了飞天的尊贵。而水晶五粮液则相反,水晶五粮液的瓶型和包装很容易被更高级别和材质的竞争对手模仿,因此大大透支了水晶五粮液在超高端市场的独享型,所以当国窖1573、水井坊等水晶瓶的推出,都是在分割水晶五粮液的超高端市场份额,价格低的则拉低了同是浓香白酒的水晶五粮液价值。所以未来水晶五粮液如果产品升级不到位,那么将是五粮液最大的损失。


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2


水晶五粮液品牌消费者动作缺失


在超高端市场上水晶五粮液曾经代表商界精英的酒,飞天茅台代表的是政界精英的酒,目前的结果是飞天茅台已经实现了政商界通吃的局面,而水晶五粮液的核心消费阶层却越来越迷失,水晶五粮液对于自己赖以生存的核心消费者群体运作的不专注,以及没有持续的品牌精神和价值观的维护,造成了水晶五粮液只能靠历史的惯性去维持市场的热度,而不是像洋河蓝色经典一样去裂变自己的市场份额。


随着过去富裕阶层的老化和推出商界,新崛起的商界精英与水晶五粮液缺少沟通和交流,这让水晶五粮液对于新贵阶层的掌控越来越弱。可以说,五粮液对于水晶五粮液的沦陷的不警醒,造成了水晶五粮液无法分享中国超高端白酒市场的未来蛋糕,虽然它还将继续很长一段时间存在,但是一个缺乏精神和品牌运作的超高端产品,必定不是超高端人群愿意以此为生活必须的。


未来水晶五粮液要想追回丢掉的江山,还需要从新贵阶层入手,找到新的崛起路径,给年轻的新贵阶层以更凸显的品牌形象和身份归宿,才是水晶五粮液未来的“王途”。


3


最致命是孪生兄弟太多


让水晶五粮液丢掉超高端市场半壁江山的还是五粮液自身错误的品牌模式,五粮液曾经快速通过品牌开发的模式让金六福、浏阳河等开发商品牌迅速做大成为了行业的典范,也由此开启了中国白酒市场的繁荣。但是随着五粮液的政策调整,这些曾经由开发打造的价位被五粮液自己出的五粮春、五粮醇、五粮神、五粮窖、五粮源、五粮特曲头曲……等众多孪生兄弟抢走,市场虽然重新掌控在自己手中,但是却寒了天下经销商和开发商的心。


更重要的是,这种以孪生的形式裂变的子品牌,严重分流了五粮液品牌的价值,虽然给五粮液带了来了每个价位的产品都有主导品牌,但是对于一个需要高端化和超高端化的五粮液,这些孪生兄弟太多的相似给市场消费和高端人群的认知带来了巨大的伤害。毕竟高端及超高端产品的认知是具有很强的稀缺性和唯一性的,五粮液在沾沾自喜的收割中也丢掉了自己超高端的王冠和半壁江山。这其中的得失,现在看来还不是很突出,但是随着市场的不断发展,五粮液与茅台、洋河的差距也将越来越大了。


所以说做品牌和做市场都不是图一时之快,五粮液孪生品牌的模式和裂变方式,给自己挖了一个巨大的坑,要想填好这个坑,五粮液要学学龙生九子各有所长的自然规律。五粮液贪吃蛇式的发展,让五粮液在超高端市场已经没有话语权了,留给五粮液的时间已经不多了。打造一个全新的超高端品牌,这是五粮液开启自己未来道路必由之路,但是一定要断绝孪生兄弟的出现。


中国超高端白酒市场上随着茅台的一家独大一支独大,给万亿白酒产业留下了一个巨大的猜想,未来在超高端白酒市场上是大树底下不长草呢,还是大树底下好乘凉?在这样的市场格局上,中国一二线名酒企业,其实需要更多的定力去寻找新的核心人群,打造从体验到身份都具有稀缺性和唯一性的超高端产品。谁将有机会在未来的市场中脱颖而出呢?欢迎大家留言评论!


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