文 | 云酒团队
近期动作频频的五粮液，这次又因为一块“泥巴”火了一把。
8月27日，北京卫视《档案》栏目播出一期名为《五粮液传奇——杯酒时光，651年的味道》的纪录片，从一块岁月斑驳的古匾开启溯源，寻觅五粮液651年前的古窖神韵。既是“活文物”，又是“泥巴国宝”，镜头下的这块古匾，串联起五粮液六百余年的前世今生。
作为白酒行业龙头，五粮液品牌的高端形象早已深入人心，此次北京卫视《档案》栏目走进五粮液，用一块“泥巴”揭秘五粮液的悠久历史，这一波文化“软实力”的构筑为何能让行业称道？
五粮液飘香651年的秘密，就在这个“活文物”里
漫步在宜宾的街头，酒香阵阵；2000多年建城史的沉淀，入眼尽是悠然；一块岁月斑驳的古匾，揭开隐藏古窖651年的传奇……在北京卫视《档案》节目中，具有深厚历史底蕴的五粮液酿酒古窖池群，向世人揭开了它神秘的面纱。
从一块泥巴做的古匾切入，节目组看似不经意的选择，实则大有文章。
这块古匾，代表着诞生在这片土地上的黄泥粘土，带有独特的弱酸性，非常适合微生物繁衍。在五粮液的诞生之地，距今651年的长发升古窖池，是我国目前考古发现较早的地穴式曲酒发酵窖池，古窖泥中含有铁、磷、镍、钴等多种元素以及300多种奇特的微生物，被科技界称为“微生物黄金”。在微量元素和气候的帮助下，微生物在参与发酵的过程中，会使发酵物形成独特的香味。
651年不间断参与酿造，古窖泥独有的微生物群落，与发酵谷物中的微生物，在古老的窖池里不断产生奇妙的交换和共生，造就了五粮液独一无二的酒香，五粮液古窖泥也成为国家博物馆馆藏的唯一一件“活文物”。
以“长发升”“利川永”等为代表的古窖池，经历了时光带来的考验，最终成为今天五粮液的501车间。
白酒企业集体打“文化牌”，五粮液为何次次惊艳？
从古自今，关于酒的文化可谓历史悠久、层出不穷，文化自信的重塑已成为行业共识。将文化与酒类产品紧密结合、构建企业自身文化体系、加强文化营销等，已成为近年来白酒企业的又一竞争维度。
业内人士分析认为，文化战略是现代酿酒企业凝聚起来的可持续发展力及活力，向社会和消费者展示了企业的自信与责任担当，是当前酒企营销创新的一种新方式、新思维、新内涵。上至茅台、五粮液等一线大牌，下至各个区域型酒企，无不将文化营销提上日程。
以五粮液为例，从广告视频拍摄，到社交媒体广告，再到与受众的互动形式创新，系列动作让五粮液文化更深入人心；从酒文化博物馆，到产品鉴定服务站，再到“花园工厂”的打造，五粮液的品牌文化建设落子精准，后劲十足。
此次选择从一块“泥巴”入手，更彰显其营销智慧。2005年，中国国家博物馆正式收藏了一块“泥巴国宝”——存世量极为稀少的“活文物”五粮液古窖泥，并向捐赠单位五粮液授予了永久收藏证书。十多年过去，当五粮液迎来新的发展机遇，极具历史价值的古窖池群再次以纪录片形式传播，无疑再次彰显其超高的文化自信。
《档案》作为北京电视台出的一档集合人文、历史和军事等题材的揭秘性纪实栏目，于2009年2月4日开播。栏目将自己定位为揭秘性的讲述栏目，选题丰富深刻，节目利用人类与生俱来的好奇心，利用节目现场的道具和设备对历史事件进行还原，解密档案中的秘密，探寻解读档案中的人物和事件，从而告诉观众一个个惊人事件和传奇背后鲜为人知的真实故事，引起观众的追看与共鸣。
此次《档案》栏目选择揭秘五粮液651年古窖池，不仅让受众感受到五粮液的悠久历史，也让受众洞见中国白酒文化的博大精深。
实际上，本期节目的播出，同样为五粮液赚足了话题度。“经典传承，滴滴浓香”“历史的味道，历久弥新”……消费者的高评价，此举为白酒行业品牌文化传播开创了新玩法，树立了新标杆。
重视文化建设，树立文化自信和文化崇拜，五粮液正发挥品牌文化的力量，为企业的新一轮发展增添色彩。
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