好喝不贵,待客有面:盘点3款优质白酒,100%“0添加”的纯粮食酒

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-09-03 11:33 阅读:315

导语:好喝不贵,待客有面:盘点3款优质白酒,100%“0添加”的纯粮食酒


如今的白酒品牌成千上万,价格有高有低,酒民有了更丰富的选择。


但一直以来,酒友都在说:好酒难寻!


到底是什么原因造成的呢?


好喝不贵,待客有面:盘点3款优质白酒,100%“0添加”的纯粮食酒



一、好酒难酿


五斤粮食一斤酒,虽说现在粮食不缺,但优质的粮食价格都很贵,原料成本就高出一截。


此外,好酒对产地、水源、工艺、管理水平等的要求都很高,酿造周期也更加漫长,这些都是对酿酒单位的考验,实力不行的很难坚持下去。


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二、酒精酒大行其道


老酒友都知道,上世纪酒精酒技术不完善时,市场上占主导地位的还是传统工艺酿制的粮食酒。虽然人们选择有限,但基本不用担心喝不到好酒。


可如今,很多酒厂为了赚快钱,纷纷进驻到“酒精酒”领域,加剧行业乱象的同时也让酒精大行其道。此消彼长,好酒越来越少。


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三、好酒价格越来越贵


因为酒精酒的泛滥,粮食酒的价格也水涨船高,特别是大品牌,一瓶酒都好几百,有的甚至上千,普通人喝一瓶都要心疼好几天。


难道说普通人就喝不到好酒了吗?当然不是!


俗话说,“只要功夫深,铁杵磨成针”,好酒固然难寻,但只有用心寻找,总会找到适合你的一款。


好喝不贵,待客有面:盘点3款优质白酒,100%“0添加”的纯粮食酒



笔者平时也研究白酒,经过长时间的努力,总算找出3款符合普通人的优质白酒,都是100%“0添加”的纯粮食酒,好喝又不贵,待客也有面子。


1、老白汾10年


香型:清香型


等级:优级


原料:水、高粱、大麦、豌豆


酒友常说,喝酒就喝清香型白酒,酒体干净是一方面,关键还省钱。


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确实,清香型白酒工艺相对来说更加简单,不仅出酒率高,生产周期也更短,所以成本就更低,但并非说酒质差,清香型白酒中也有不少好酒。


就像这款老白汾10年,它是汾酒旗下的腰部品牌,为数不多的“0添加”纯粮食酒。


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采用“一清到底”的传统清香工艺,酒体干净纯正,口感绵甜爽净,没有邪杂味,喝完不上头。酒瓶是古色古香的瓷瓶,仿佛是从古时代穿越而来的酒,很有韵味,待客相当体面。


2、古道江湖2900


香型:浓香型


等级:优级


原料:水、高粱、糯米、大米、小麦、玉米


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产自四川邛崃,一款52度的白酒,所用工艺为“多粮跑窖循环工艺”,原料、工艺跟五粮液、剑南春等四川名酒是一样的,都是“0添加”白酒,香气、口感等具有明显的川派浓香风格。


可惜酒厂宣传不力,名气不高,常喝的通常是老顾客,平时主要以原酒方式提供给国内酒厂。


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倒出一杯,浓郁的酒香扑鼻而来,细闻是窖香、粮食香、曲香的复合香气,入口舌尖微辣,但辣味转瞬即逝,口感绵柔甜净,下喉顺畅甘爽,喝完不上头。


3、贵州珍酒


香型:酱香型


等级:优级


原料:水、高粱、大麦


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酱香白酒中,最出名的当属贵州茅台酒,价格贵出天际,还很难买到正品、真酒。不过,近几年酱酒热,市场上也多出了很多酱香酒品牌。


酒友常说“百人百酱,适口为珍”。优秀的酱香酒不只有茅台酒,贵州本地就有不少好酒。比如说遵义的老珍酒,53度的坤沙酱香,是贵州十大名酒之一。


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高粱是主要酿造原料,小麦则用于制曲,通过1:1的搭配,按照传统“12987工艺”酿造,酿造周期为一年,随后还需经历多年的窖藏、勾调才能上市,全程都是“0添加”。


酒体优雅细腻,口感绵柔醇和,喝完不上头,空杯留香持久,包装古朴大气有气质,很有特点的一款酱香酒。


好喝不贵,待客有面:盘点3款优质白酒,100%“0添加”的纯粮食酒



以上就是今天分享的3款优质白酒,说实话这样的酒真的不多,有的酒虽是品牌酒,但价格贵,有的酒质口感出色,但名气小,有的两点都占有,但缺乏特色,找出来真的很费劲,大家平时爱喝什么酒呢?欢迎在评论区分享。


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