精酿圈内流传着这样一句话，“一入精酿深似海，从此工啤是路人”，如果你喝惯了风味十足的精酿啤酒，再去喝寡淡乏味的工业啤酒，肯定让人意兴阑珊。随着人们生活水平的提升，精酿啤酒越来越受到国人的推崇。那什么是精酿啤酒呢？事实上，精酿的概念最早来自于美国，因此引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求来解释：
1.小
年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。
2.自主权
非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。
3.传统
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得的。
总的来说，精酿啤酒不会为了降低成本，使用大米等辅料替代麦芽，以保证啤酒纯正的麦芽香气。不过，有些精酿会在基础原料上添加少许辅料，例如香料、坚果等，或者增加啤酒花和麦芽的比例，让啤酒的苦味和芳香更突出。
如今我国每年都能消费掉全球25%的啤酒，但是精酿仅占了其中的1%。不过，精酿近年来发展势头正猛，相信随着时间的推移，涌入精酿圈的人数会逐年增长。今天就来推荐几款国产精酿，带大家一起入坑！
1.青海湖青稞白啤：
这款白啤是一款入门级别的精酿，口感没有那么浓郁，但还是要明显高于工业啤酒的。另外，青稞白啤在保证麦芽、酵母、啤酒花的基础上，创造性地加入了3500米高原青稞，而且还使用了青藏高原纯净无污染的原水，以及添加了捷克进口的萨兹香型酒花，层次较为丰富。
青海湖青稞白啤的麦芽浓度为11度，酒精度在3.7度左右，酒劲不算大，口味更大众。
2.君不见
君不见浑浊IPA，算得上是国内目前最优秀的浑浊IPA。这款兼具绵柔顺滑的果汁口感和橙黄明亮的视觉享受，啤酒风味以橘柚类为主，兼有百香果、芒果、菠萝、荔枝等热带水果风味，仿佛在畅饮一杯新鲜果汁。
3、高大师婴儿肥茉莉花茶
高大师是国内成立比较早的一个精酿品牌，渠道做得好一些，因此估计也是不少人最早接触的国产精酿啤酒。
其中最有特色的还是茉莉花口味的，它结合了啤酒酿造工艺和我国传统的茉莉花茶，啤酒里可以闻到和品尝到淡淡的茉莉花香，非常值得一试。
以上就是国内最值得推荐的精酿啤酒，大家有没有喝过呢？
