身处红利期，酒业是否能够抓住机遇、做好准备?
文 | 云酒团队
随着全国的疫情防控进入收尾阶段，生产生活在全国各地逐渐恢复正常，拉动内需促消费，已成当务之急。
近期，一系列关于各级政府带头前往餐饮终端自费就餐、鼓励恢复婚宴消费、简化个体户复工审批流程等新闻不断涌现，酒类市场消费端正逐步回暖。
与此同时，50万亿基建投资计划的出台，也让包括酒类行业在内的制造业，获得了转型升级的新窗口。参照2008年后经济刺激计划对酒业的影响，本轮基建投资为酒业带来的积极意义，同样不容小觑。
身处红利期，酒业是否能够抓住机遇、做好准备?
领导买单、婚宴重开，餐饮重启酒市有戏？
“提升餐饮消费，从各级领导做起”，可以说已成为近段时间内全国各地相继出现的热点现象。
近日，国家发展改革委等23个部门日前联合印发《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》。文件指出，将从市场供给、消费升级、消费网络、消费生态、消费能力、消费环境等六个方面促进消费扩容提质。
安徽副省长率队品尝合肥小吃，重庆副市长带头堂食火锅，南京市委书记亲尝鸭血粉丝汤，昆明市委书记购买“老字号”产品……各级领导干部身体力行，自费到餐饮终端就餐的新闻，给予餐饮业回暖更多信心。
有媒体到访过这些被领导干部光顾过的餐厅，店主们都反映，此举对恢复消费起到了重要作用，顾客的到店消费率基本恢复至疫情前的70%。
而为了保持这一举措的影响力，部分省市有关部门还出台了相应文件。
安徽省商务厅于3月13日发布微博倡议：处级以上领导干部带头餐饮消费，支持餐企度过难关；
江西省商务厅也发出倡议，全省商务系统党员领导干部要带头开展餐饮消费，以实际行动支持餐饮企业渡过难关；
甘肃省市场监督管理局下文称，为提振民众消费信心，助力餐饮企业渡过难关，倡议党员领导干部要带头“下馆子”，以实际行动体现社会责任。每周消费不低于200元，鼓励干部职工及亲属带头“吃喝”；
南京秦淮区在近日下发文件，倡议机关干部带头购物消费，金额不低于100元；
宁波鄞州区等机关和部门也下发相应通知，通过干部带头消费，引导和带动市民恢复消费信心。
与此同时，不少地方针对消费者也发放“消费礼包”。例如浙江省推出总价10亿元的文旅消费券和1亿元文旅消费大红包；南京市于3月9日宣布，将面向市民发放3.18亿元消费券；银川市兴庆区也计划投入500万元，发放餐饮消费券……
同样处于封禁状态的婚礼宴会行业，也正迎来反弹。3月21日，浙江温岭率先发布通告，允许婚宴等大型宴会聚餐活动有条件进行；苏州姑苏区宣布，拟推出“加快复工复业五项制度”，对于生日宴、满月宴等居民需求强烈的宴会，在做到场所通风、人员健康可溯的情况下，允许举办。
有行业观点认为，江浙两地率先解封婚宴市场，可谓婚礼宴会行业的“复苏信号”。随着逐渐开放大型宴会的地区不断增加，除京鄂以外的大部分省区预计将在5月份开放婚宴限制，今年下半年，全国范围内的婚宴市场将逐步恢复常态。
餐饮、婚宴恢复消费，对酒类市场来说无疑是巨大利好。有业内人士分析，酒类线下消费之所以在疫情期间出现下滑，很大程度上在于消费场景的消失和聚集性消费的被迫取消。“但这并不意味着酒类消费需求有所减弱，一旦到店消费重返常态，聚餐等情况能够正常进行，酒类的整体销售将在一段时间内得到提升，整体动销水平也将在三四季度回归正轨。”
50万亿基建投资，助推酒业再增长？
2月23日召开的统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议明确，要统筹做好疫情防控和经济社会发展工作，全面做好“六稳”工作。积极扩大国内有效需求，加快在建和新开工项目建设进度，加强用工、用地、资金等要素保障。
“要积极扩大有效需求，促进消费回补和潜力释放，发挥好有效投资关键作用，加大新投资项目开工力度，加快在建项目建设进度。”为推动经济复苏，各地方政府密集公布了2020年重大项目投资计划，新一轮基建投资正在进行。
据不完全统计，截至3月10日，有25个省区市公布了未来的投资规划，2.2万个项目总投资额达49.6万亿元，其中2020年度计划投资总规模7.6万亿元。
有投资必定有消费。大基建、大投资对于酒业的消费带动和引发的产业升级，在2009-2012年间就已得到印证。
相关信息显示，为应对2008年金融危机后的经济增速回落，于2009年启动的4万亿经济刺激计划，引发了酒业的又一轮增长。
数据显示，2009年-2012年，白酒板块股价整体上涨3倍，高端涨价打开地产酒和次高端成长空间。其中，金种子、古井业绩翻涨23倍、20倍，股价翻涨19、17倍；洋河2年业绩翻涨3倍+，股价翻涨3倍+；酒鬼酒、汾酒业绩分别涨12倍、5倍，股价翻涨14、10倍。
业界普遍认为，无论是2020年的7.6万亿投资，还是整体近50万亿的投资规划，都为酒业的增长提供支持。
值得关注的是，面对此次远超4万亿的投资金额，商务消费可能会成为本轮基建投资中白酒消费增长的主力。有业内人士表示，4万亿带来的第二波酒业牛市类比，地产酒和次高端白酒的量价齐升依然在本轮投资中存在极大空间，而消费升级和基建建设所带来的工人聚集等人员情况，也将为各品类，各价位段酒水的销售扩容创造机遇。
利好尚在，取而用之是关键
在3月18日举行的2020老乡鸡战略发布会上，老乡鸡董事长束从轩表示，老乡鸡将在2020年加速全国化布局，预计全国直营店数量将在年内突破1000家，全年招聘人数5000人。
除此之外，束从轩还强调要将干净卫生战略的全面升级视为年度战略的另一重任。“经历了此次疫情，对餐饮业最大的启示，就是要把干净卫生做到极致。”束从轩说。据了解，老乡鸡当前的复工人数超过90%，营业额相较疫情前也恢复了六成。
回归酒业，面对政策所放出的多重利好，企业一方面要在利好和自身发展上谋求关联，进行相应的产品升级、销售战略调整和品牌势能汲取、专属IP打造等，以应对今后酒业发展的新一轮增长。
同时，基于寒冬后的销售自救，酒企的管理者们也应该以突破性思维看待企业的中长期发展，着眼于整体战略的适时应变，而非局限于跳出疫情所带来的渠道破损和动销下滑，乘势发展，向更高标准进军。
毕竟，没有一个寒冬不可逾越，疫情过后，是酒业发展更长远的未来。正所谓机遇留给有准备的人，而机遇，同样也属于有眼光的人。
消费复苏、大基建政策如何利好酒业，你怎么看？文末留言等你分享！
