茅台之下鸭溪平坝,曾被誉为“二茅台”的鸭溪,才是贵州人心头好

作者:小白虾聊酒 更新时间:2022-09-05 02:06 阅读:884

茅台之下鸭溪平坝,曾被誉为“二茅台”的鸭溪,才是贵州人心头好


贵州当地有一句顺口溜叫“茅台之下,鸭溪平坝”,其中的“鸭溪”、“平坝”分别指的是鸭溪窖酒和平坝窖酒,这两款酒虽然没有茅台出名,但却成功超越了董酒、珍酒等较为出名的品牌,成为贵州人的“心头好”。


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平坝窖酒曾在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒第二名,且多次蝉联贵州名酒称号,曾被著名白酒专家周恒刚先生盛赞为“酒国精英、黔中神品”。不过今天我们重点要聊的是鸭溪窖酒,这款酒曾被誉为“二茅台”,更有“酒中美人”之称。


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鸭溪窖酒诞生于贵州鸭溪镇,有着悠久的酿造历史。它作为贵州的新老八大名酒之一,虽然属于浓香型白酒,但入口后回味却有酱香型白酒的特点,十分独特,在当地酒友心目中占据着十分重要的位置。


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清代鸭溪广兴祥酒坊在经历多次尝试之后,酿造出了雷泉龙泉酒,这就是鸭溪窖酒的前身。后来“雷泉大曲”酒声名鹊起,名噪黔北,更是被称为“二茅台”;而到了上个世纪30年代,荣华窖酒香飘万里,闻名内外。


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直到1956年,鸭溪窖酒厂才正式诞生,并改进了原有的生产工艺,酿出了独特的黔派浓香——鸭溪窖酒。据不完全统计,鸭溪窖酒诞生至今先后斩获普罗夫迪夫国际金奖、贵州名酒、中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志保护产品等40余项重大荣誉。


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尽管如此,现在的鸭溪窖酒却有几分“没落”的意思,在白酒圈中的名气不说茅台,连董酒、习酒、珍酒等品牌也能够完全“压”它一头,个人觉得这其中的原因主要有2个。


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首先是鸭溪窖酒不会营销,自打鲁酒掀起了“广告酒”的风气以后,“酒香不怕巷子深”的年代早已过去,即使是第一梯队的茅台、五粮液等品牌,也不会忽略营销这一点;洋河更是靠着多种营销渠道“翻身”,仅用8年时间从濒临破产到白酒第三。


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但市面上基本很难看到鸭溪窖酒的广告,当然也可能是经费的原因。除此之外就是鸭溪窖酒的包装实在是太“丑”了,只能作为平时饮用,很多品牌的白酒加个好用的包装,用途就变得多了起来,销量自然也跟着上去。


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而且现在还流传着一种说法,就是鸭溪窖酒喝着有一股“怪味”,不知道有没有喝过的酒友,可以帮它“正名”呢?


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