对于热爱葡萄酒的朋友们，波尔多是一个朝拜级的圣地，毕生起码要去那么一次或N次。可是您知道吗，波尔多(Bordeaux)这个地名的法语原意是‘在水一方’，因为加龙河(Garonne)和多尔多涅河(Dordogne)以及它们交接的吉伦特河口(Gironde estuary)不仅造就了这块土地得天独厚的美酒风土，也成就了波尔多以港口优势把佳酿和文化传播至世界各地。那么，来到波尔多就一定要好好体验一番赐予这方灵土生命的河流。
Tango船上的独特视角：在水一方的波尔多风情
低调奢华的探戈游艇 Tango
波尔多我是去过几十次了，但这还是第一次走水路。当我登上泊在加龙河畔的探戈游艇时，有种脑洞大开的感觉。是啊！以前怎么就没想到过呢？每次和朋友自驾去葡萄酒产区游玩，最大的问题就是谁来开车？大家都想去酒庄品酒，谁愿意扮演司机的角色啊！这次可好了，我们的旅程为三天，漫访左岸和右岸的七家酒庄。全程大部分走水路，然后由专车从泊岸接送我们到酒庄，所以大家都可尽兴的品酒。
游艇也是我们这次的住宿，餐厅和社交场所。船上有三间非常舒适的双人套间，每间都有私人浴室（沐浴设施的水压非常棒，房间里还有空调）。公用区有储备丰富的酒吧，舒适的沙龙，室内外餐桌，阳光甲板和室外浴疗池。船上也有WiFi，工作娱乐都不误。真是淋漓尽致的低调奢华。
舒适温馨的客舱
套间浴室格调雅致、设备齐全
舱内柚木餐厅
舱内沙龙
全程照顾我们的有船长Daniel，厨师Pierre和后勤兼导游Daphna。四十出头的船长Daniel真是个豪放浪漫，带有传奇色彩的人物。他从小做过学徒修造船舶，年轻时走遍法国，美国加州，荷兰，英国各地体验生活，学习各种技能。除了精通船舶的各方面料理，他也是个不折不扣的专业厨师和美食家，毕业于法国国民勃艮第博纳的烹饪学校，还在法国南部Saint-Chinian AOC有自己的小酒庄，也会酿酒。年轻的厨师Pierre精湛的手艺更是让我们赞不绝口。真没想到在船上从早餐，午餐，点心到晚餐都是他用当地新鲜食材手工做成。饼、面、酥、酱，没有什么他不会做的，而且样样新鲜可口。虽说法国是美食甲天下，但他的手艺和热情还是大大出乎我们的意料。Daphna的美称是五头六臂的女神，在不知不觉中就把大家的房间收拾得干干净净，又每时每刻照顾着我们的饮食，行程和后勤工作。这几位真是绝佳搭档、完美团队。
和船长Daniel喝一杯
船上厨师Pierre
热情好客的Daphna
船长有好酒
一醉方休的仲夏之夜
扎营于探戈游艇上的另一大收获是每天傍晚从酒庄回到船上，还可以观看大自然上演的精彩节目：水上日落。当昼日即尽，船长抛锚泊岸时，Pierre就会给我们端上他精心制作的小点心，开一瓶好香槟，陪伴我们观赏日落，八卦这一天的心得。有时酒庄的朋友还会带上几瓶好酒上船和我们小酌几杯。
来一杯粉色的夕阳
我们惊喜的意识到，在船上不但可以享受Pierre为我们每晚做的佳肴，大家还可以尽兴地畅饮。不但船长自己的酒吧有相当不错的珍藏，我们还可以随意打开自己带回船上的酒，不像去餐厅带酒还要顾及开瓶费，这比出去吃饭爽多了！而且醉了就直接回房睡觉，毫无顾虑。最耐人寻味的那天是访问了右岸名庄白马酒庄后我们带回来了白马酒庄Cheval Blanc 2016和小白马Le Petit Cheval 2016，我又拿出一瓶来自中国宁夏的迦南美地的小马驹 2013干红。我们这场餐桌上的赛马无愧是前无来者的一段佳话，大家对宁夏的小黑马都是赞不绝口，和高傲的小白马相比毫不示弱。杯觥交错间的欢声笑语在宁静的加龙河上荡漾，直到深夜。那晚满天的星星似乎都在眨着好奇的眼睛，很想下凡和我们一起共享这仲夏之夜的美酒。
波尔多右岸的白马王子初见宁夏迦南美地的小黑马驹
从头盘到主食到甜点，Pierre样样精通
水上探戈的波尔多攻略
探戈Tango游艇是唯一在这一带出游的水上小酒店。它散发着经典的法国格调，到处都是柚木镶板和古董黄铜舷窗。夏季的波尔多是旅游旺季，您可以参加探戈的波尔多一周游，享用船上精心烹制的丰盛美食，参观波尔多和附近村庄的景点和酒庄（包括品酒）。水路和陆路攻略都由船长和团队安排妥当。
从十月至十二月，及三月至四月的淡季期间，Tango提供气候控制的客舱住宿，最多可容纳6位客人 （三间双人套间）。房间设施齐全，非常舒适。探戈系泊在波尔多市中心的Quai des Queyries 码头，给您提供一览城市河滨风光的特色体验。上岸自行游玩也非常方便，还可以骑着船上备有的自行车出去兜风。
探戈游艇也可用于私人活动，您可以包船并且量身定制适合您的旅程。6位客人可入住，晚餐和日落巡游可容纳8人，或在甲板上宴请20位客人品酒。
Tango船上的美食着重于波尔多地区丰富的烹饪传统。所有食材都来自于当地农场的优质蔬果、肉类、家禽以及附近阿卡雄海湾的海鲜。船上随时供应各种酒水、矿泉水、汽水、果汁、咖啡和各色茶水。
虽然来过这么多次了，水上探戈让我对波尔多又增添了一层流连忘返的情感。
舱内舱外各有一番风情
联系方式：
Daniel Sak, 船长和主人
电话：+ (0)6.08.25.4600 (法国)
+703-339-5254 (美国)
+1.833.345.5007 (美国免费电话)
电子邮箱：info@canalsoffrance.com
王孜 Janet Z. Wang
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