细数世界各国不同的酒文化

作者:中国酒业新闻 更新时间:2022-09-06 19:46 阅读:633

饮酒是世界上大多数国家共同的爱好,那么不同的国家酒文化有什么不同之处呢?


韩国:右尊左卑


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韩国的传统观念是“右尊左卑”,因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许,下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底,上前鞠躬、致词,为上级(长辈)斟酒,一般是一连三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能与长辈同饮的。


澳大利亚:适时饮酒


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在澳大地亚,只有在下午6点后,才准喝酒。如果在冬天,则要向后延迟一小时,至于新年及节日,饮酒的时间要到11时才能开始。在当地,人们喜欢在酒吧度过悠闲时光。


俄罗斯:烈酒豪饮


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或许是因为寒冷,俄罗斯人爱喝烈酒,而且习惯用大杯,并一饮而尽。俄罗斯人喝酒时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传是从彼得大帝时流传下来的习俗。


英国:酒吧文化


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酒文化是英伦风尚中不可或缺的亮点所在。有数据统计,英国在爱喝酒方面排名世界第一。有千年历史的英国“酒吧文化”历久弥新,英国人喜欢“爬吧”,整个晚上或整个周末,一家一家地逛酒吧,喝一杯换一个地方,这是英国人获得乐趣和荣耀之路。


法国:细品慢饮


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细品慢饮的法国人在饮酒方面,将浪漫情怀也发挥到了极致,越是好酒就越是要细品慢饮,酒是除了早餐之外的每餐必备品。


中国:豪放畅饮


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博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代,也有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法,但是更多还是豪放一派,比如武松式的大块吃肉,大碗喝酒。到了现代社会,更是讲求豪饮,讲求“感情深一口闷”,而“先干为敬”更是酒桌礼仪之基本原则。


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