莫高葡萄基地始建于1983年，深耕近40年，从初创起步到发展壮大，从默默无闻到人尽皆知，成为中国有重要影响力的葡萄酒企业，从中可以体现出中国葡萄酒健康发展、稳步前行的真实缩影。
“三个标准”栽培模式
莫高采用“深沟、浅栽、机械化”模式，形成了“规划标准、架型标准、树形标准”三个标准。
规划标准规划标准：单品种植，保证了葡萄原料的纯度；地块规划由条变块，因地制宜，适宜机械操作。
架型标准架型标准：横平竖直，整齐划一；亩定植400株，葡萄产量限制在400公斤／亩，达到“一棵葡萄树只酿一瓶酒”的严苛要求。
树形标准树形标准：统一采用“厂”字树形，利于防寒区机械埋土、出土和机械修剪，同时增强通风透光条件，提高葡萄品质。
莫高产区特性
经过近40年的发展，莫高从160多个葡萄品种中精选出适宜产区特性的“三比诺”系列（黑比诺、白比诺、灰比诺）、“三株”系列（赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠），成为国内大规模的黑比诺葡萄种植产区。
1天之所然奈何意
莫高葡萄酒庄园北临腾格里沙漠，南靠祁连山脉，葡萄种植区位于北纬三十八度零九分，与世界著名的葡萄酒产区法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷等产区一样，同位于葡萄种植黄金纬度带。
2一树春风有两般
莫高庄园拥有高原、绿洲、戈壁沙漠的综合环境条件，风化的砂质土壤以及常年受西北风侵蚀的祁连山石灰岩土壤，土壤矿质元素非常丰富，与世界著名产区法国勃艮第风土特性虽有相似但有不同，酿造出的葡萄酒风味更独特。
3远近高低各不同
莫高庄园的土质相对比较单一，以砂质土和石灰岩土为主，但土质的微妙差别复杂，再加上海拔高，气候多变，这种多样化土壤气候特性形成了不同风格的小产区，水的上游和下游长的不一样，坡地和谷地不一样，平地和洼地又不一样，甚至每个平地上的地块也各不相同，得到的葡萄酒的风味多姿多彩。
4青出于蓝胜于蓝
莫高葡萄酒丰富多彩，从佳酿到佐餐酒，应有尽有。莫高黑比诺葡萄酒色彩像玫瑰一样艳丽，口感像丝绸一样光滑，香气像香水一样丰富，素来以拥有清新细致的花香与果香而闻名，展现出多样而迷人的个性。
一年之计在于春，春天是耕种的季节，怀揣着秋收的梦想。莫高在自己希望的田野上春耕，谱写着华美灿烂的乐章
