青岛建埠已有百年，最初是为德国人的殖民地，德国人在苦心经营这座城市的最初，也把他们日常所消费的一种饮料--啤酒带了进来。青啤的前身即是1903年8月德国人在今登州路投资建造的英德酿业公司日尔曼啤酒厂。
吃海鲜喝青啤据说是青岛普通居民生活方式的主流标志。在岛城的大街上，满是卖散啤的桶，有当日生产的新鲜的青岛啤酒供市民消费，对此似乎可作一印证。
中国有着源远流长的酒文化，北方人说饮酒，南方人说吃酒，不管是饮还是吃，数千年来其对象无非是白酒、黄酒。啤酒
青啤早就成为普通百姓的一种大众行为。青岛啤酒节不会像在国外举行的同样性质的啤酒节一样成为市民狂欢的节日盛典。多数的青岛人选择在家里收看啤酒节的节目
其实老青岛人有很多爱喝茅台酒的，过去青岛的家家户户都会喝酒大家都知道青岛人喜欢喝啤酒，但是到上个世纪七八十年代开始有很多老一代的青岛人喜欢喝茅台酒了，虽然不多，但还是有很多老青岛爱喝白酒
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