江苏又一白酒复兴,曾入选国家名酒,也曾濒临破产,如今跻身一线

作者:白酒一哥 更新时间:2022-09-07 05:32 阅读:686

江苏又一白酒复兴,曾入选国家名酒,也曾濒临破产,如今跻身一线


洋河自称苏酒第二,想必没有苏酒敢称第一吧,如今的洋河已经成为我国白酒行业的头部品牌,旗下的蓝色经典更是畅销全国,远销海外,其实力完成有机会成为我国前三行列的酒企,而洋河如今也是家喻户晓的酒企。


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面对如今的辉煌,众人感慨洋河的成功,可是提起洋河曾经波澜壮阔的一生,估计只有老一辈人才知道了。


曾经入选国家名酒,却饱受争议


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在上个世纪70年代末期举行的第3届评酒会中洋河成功入选我国新八大名酒,一时间风头无两,当年洋河的销量一路走高,洋河也正式进入黄金时期,可是当年的评酒会却饱受众多酒友争议,认为洋河能成为国家名酒,纯属偶然,而并非实力。


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原因主要是,当年老牌酒厂全兴大曲和西凤酒因为在第三届评酒会中将自己的香型错报为清香型,从而导致了落选,虽然这也成就了洋河和剑南春,但是也导致了很多人只认老八大名酒,而非新八大名酒,一时间洋河成为了舆论的中心。


当然虽然饱受争议,但是当时洋河的酒质还是有相当一部分的人认可的,而80年代的洋河名震一时,无论是销量还是名气都是白酒行业的前列。


90年代,洋河开始没落,一度濒临破产


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90年代对于所有白酒来说,都是一个非常具有纪念意义的时代,大量白酒的崛起,大量白酒的没落,而洋河就是没落的名酒之一,90年代同为新八大名酒剑南春如日中天,基本将浓香型白酒的高端市场抢占殆尽,这也压的洋河迟迟无法在高端市场立足,一时间洋河一度跌落至二线品牌,往日的意气风发完全不在。


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不仅仅是剑南春,洋河的低端市场同样堪忧,其中最大的竞争对手就是依靠央视宣传崛起的孔府家酒,孔府宴酒,当时家家户户口粮酒都是以这2种酒为基础,在本地市场,上有剑南春强势入侵,下有两孔的深入人心,当年的洋河据说一年的销售量基本为零,一度濒临破产,当年记得很多酒友感慨,洋河可能要正式退出历史的舞台。


“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”蓝色经典横空出世


当年洋河为了保住这个传承百年的白酒品牌,洋河开始改革,首先是对企业经营管理模式的改革,其次就是对酒水整体风味的调整,据说当年的洋河为了将酒水口感的受众提高到最高,对上万名消费者进行一对一的体验评价,而蓝色经典由此诞生。


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蓝色经典的诞生,对整个白酒行业的发展都是非常具有纪念意义的,而蓝色经典也赋予了酒水独特的绵柔风格,其绵甜的口味让很多南方人爱不释手,洋河的封神之路就此展开,自从洋河蓝色经典的推出,洋河酒一改当年的颓势,销售额更是势不可当,如今的洋河已经成为了我国的一线白酒品牌,正是应对了那句古诗“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”洋河就此开始谱写属于它的传奇故事。


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而90年代,并不是所有白酒都能有洋河这样的魄力和实力,很多白酒在90年代这个白酒市场大洗牌的年代,逐渐消失,例如汉董大师酒,就是如此,曾经也辉煌一时,可是因为不宣传,导致了如今的无人问津,生不逢时说的就是这款白酒吧。


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汉董大师酒来自酒乡茅台镇,在上个世纪是当地一个有口皆碑的白酒,本以为即将崛起,可是遇到了白酒大洗牌,最终陨落,作为一款53度的经典酱香酒,多年来稳定的口感和品质让很多酒友一直将这款酒作为日常的口粮酒之一,传统的大曲坤沙工艺,再以地道的糯高粱为酿酒主料,足足窖藏6年的时间,酯香浓郁。


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很多贵州老一辈人应该不陌生,汉董大师酒开盖酱香突出,倒上一杯,酒水清澈透明,浓密的酒花令人称奇,品鉴上一口,淡雅细腻,陈香和焦香舒适不已,有时候贪上两杯,不上头,而且最主要的就是价格便宜,很适合作为日常的口粮酒饮用。


今天关于洋河酒的文章到这里就结束了,洋河的崛起并非偶然,其出色的魄力是值得很多酒企去学习的,你还有什么想说的,不妨在评论区留言讨论。


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