且听“北大醉侠”讲述汾酒与浙江的故事。
文 | 云酒团队
孔庆东其人，生于哈尔滨，祖籍山东，自青年时便求学于北京大学，师从钱理群先生、严家炎先生，于1996年获博士，今为北京大学中文系教授。孔庆东于现代文学造诣精深，其行文论事，锋芒犀利，更不乏风趣恣意，遂得“醉侠”之名。
然醉侠自谦并无“海量”，啤酒半斤便觉微醺，其独爱酒之神采气度，使人才思飞扬，本色尽显。
8月14日，孔庆东出现在“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展杭州站，对自古以来汾酒极受文人钟爱之现象，做出了一番精彩论述。
汾酒与文人之“缘”堪称源远流长。公元825年，著名诗人杜牧游历山西，写下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，成为中国酒文明历史长河中最著名、最具代表性的不朽名篇。
千百年间，李白、杜甫、白居易、关汉卿、傅山等文豪都钟情于汾酒，进入现代，鲁迅、郭沫若、巴金、金庸、谢觉哉、乔羽等文化大家纷纷笔溢清香，尽情抒发对汾酒的喜爱之情。
对此，孔庆东表示，酒与文学是为同宗同源，同时出现于人类早期社会。“因为二者都不是必须品，对人的作用都是激励鼓舞，增添兴奋。”比如两个原始部落爆发战争，有酒喝的一方、喊着号子的一方打赢了，打了败仗的一方就要去研究败因，于是他们也慢慢有了自己的酒和文学。
至于为何是汾酒更受文人钟爱，孔庆东先是讲述了自己的切身体会。“醉侠”与汾酒结缘已有十余年，更多次近距离接触汾酒，做过若干关于汾酒的研究和报告。“在这个过程中，我聆听了很多酒业大师、文化专家的高论，不但提高了我对酒的认识段位，更于我个人的文化研究工作带来很多启迪。”
孔庆东谈到在2017年参加的“南绍北汾嵩山会盟”活动，“群豪汇聚，共论酒道，我微博上有数百万粉丝，对当时提出的‘南绍北汾’这个说法，很多人初听感到诧异，再细听便非常信服。”
就在来到杭州之前，孔庆东刚刚参加了在山西举行的粉丝交流活动，来自全国20多个省市自治区的“孔迷”聚会，饮的正是汾酒。
“汾酒是我所看过的金庸武侠小说和中国古典小说中唯一的品牌名酒”，孔庆东说，这也表现出汾酒之于中华传统文化的载体与传播价值，其以中国核心饮品体态，承载着几千年的中华文明。在孔庆东看来，传统文化并非固定不动的，“让孩子穿上古装念几句古诗，不等于文化传承，必须要让传统文化流动起来。文化自信要落实到吃饭问题上，首先要对我们自己的饮食很自信。”
关于文人与汾酒的关系，孔庆东以自己研究最深刻的鲁迅为例加以分析。鲁迅先生是浙江人，在鲁迅的作品中，经常出现酒，这其实有一种文化逻辑。浙江性格是表面温和，实则刚硬，从越王勾践到伍子胥，骨子硬得很，鲁迅先生更是骨头最硬的，“而酒是什么？酒能使人兴奋，激扬斗志，它是一种精神力，所以鲁迅先生的文章每每借酒言事，带有酒味。”
而在中国的诸多酒中，汾酒以其清香品质和清雅气质为最大特征，这恰恰吻合了“清”这一中华文明的最大特征。
“从鲁迅到金庸写的是两种文体，但是浩然正气贯穿始终。真正读鲁迅的人也好，读金庸的人也好，不是看简单的故事，也不是打打杀杀，而是感受到金庸先生所说，侠之大者，为国为民的清正之气。”孔庆东表示，汾酒之清雅，与中国文化之清、文人品格之清互为表里，由此造就了汾酒是“文人最爱”这一独特现象。
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