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2019年，茅台酒的产、质量取得了近五年来最好成绩；茅台历史上，角度与立意最新的生产工作报告和质量工作报告发布；2019年度，首批“茅台工匠”出炉；2019年度，获得表彰的优秀师徒名单公布。
茅台集团党委书记、董事长李保芳讲话
“我们就是要围绕2019年度生产、质量工作情况，在全面回顾和总结的基础上，基于‘得’‘失’之间的经验和不足，对2020年度工作系统进行安排，以期用好‘得’的做法，补齐‘失’的短板，把来年生产质量工作抓得更有水平和成效。”茅台集团党委书记、董事长李保芳表示。
“按照国务院放假安排，今天还算国庆长假期间，”茅台集团党委副书记、总经理李静仁说，茅台是生产型企业，企业调整放假时间，就是要给生产让路、为生产服务。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持
据悉，这也是茅台史上，参与人数最多的一次生产·质量大会。李保芳用一个大大的“赞”评价2019年度生产质量工作，再用扎扎实实的“干”部署2020年度生产质量工作。
茅台集团党委委员、副总经理杨代永、刘大能，党委委员、总法律顾问段建桦，茅台酒股份公司领导张家齐、李明灿、钟正强、罗国庆、刘刚，集团及股份公司总经理助理，集团各酒业子公司董事长、总经理，分管生产、质量副总，茅台酒首席、特级酿造师，全体酒曲师、班长、副班长及一线员工代表等参加会议。
“2019年，茅台酒基酒产量约4.99万吨，系列酒产量约2.36万吨。”
据茅台公司2018年年报数据显示，2018年，茅台酒基酒产量4.97万吨，系列酒产量约2.36万吨。
对比，2019年茅台酒基酒产量同比增长仅0.4%（低于市场预期和前几年增速），系列酒产量同比增长15.1%（高于市场预期）。
据此前消息，茅台公司将在2019年底，将产能提高到5.6万吨，受制于上下游生产材料、环境保护等因素，李保芳董事长曾公开表示过，此后较长一段时间内，茅台酒产能将不再增加。
按茅台酒五年一个生产周期计算，2019年生产的茅台酒基酒，大约将在2024年投入市场。
进一步推断，2024年茅台酒大约可以供应4.99万吨*0.85，即4.2415万吨。按每吨可以罐装2140瓶500毫升茅台酒计算，4.2415万吨也就是大约9077万瓶。
今天，对于茅台公司来说，是一个特别重要的日子：10月4日，茅台正式开始下沙，2020年度新一轮生产周期正式开启。
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