酒界战争:到底是洋酒高贵,还是白酒典雅?

作者:古惟藏风酒 更新时间:2022-09-08 22:30 阅读:272

近些年来,随着人们的生活水平的提高,眼界的放宽,越来越多的人能够接触到国外的一些文化。很多人也开始将国外的一些文化开始带进国内,其中,喝洋酒就是其中一种。


但是随着这种喝酒文化的侵入,一些阶层的人开始以喝洋酒为荣。其实一部分人并不是真正的喜欢喝洋酒,只是将喝洋酒当做了一个身份的象征,但是这真正的有作用吗?我就想说一说喝洋酒和喝白酒到底有什么不一样。


我们先从喝酒的人说起。在我们国家,据我了解,对洋酒普遍接受程度比较高的是广东省的人民。因为本身属于最南方的缘故,广东人民喝酒不像北方的酒友能喝,即便喝酒都是比较接受度数偏低,比较柔和的酒。而又因为是最早改革开放的地区,与香港又是一衣带水,因此洋酒的文化是最早传入的地方,广东人很多是真正的喜欢上了喝洋酒。但是在我们国家很多喝洋酒的人并不是真正因为喜欢喝洋酒,这些人以一些白领阶层,事业小有成就的老板等新兴阶层为主。他们喝洋酒通常只是为了满足一种虚荣的心里要求,至于洋酒的味道到底好不好,并不是他们关心的,甚至只是贴标的假酒,他们都无所谓,因为他们喝的就是一个名字:威士忌,伏特加,白兰地。洋气,是他们需要表明的身份。


酒界战争:到底是洋酒高贵,还是白酒典雅?



而很鲜明的,作为我们国家的正统白酒来说,喝的人也比较好区别。大体来说,以年龄段来分,真正喝白酒的大概都在40岁以上为主力军。这些人都是已经基本不为生计事业而劳累奔波的人,他们的人生在于享受,而白酒的千般风味正是他们追求的乐趣。而如果要以阶层来分,白酒其实各个阶层都有人喝,我们更要注意有个现象就是,大家其实都可以注意得到,在我们国家,真正高阶层的人都是只用白酒的。毕竟白酒代表了我们国家的文化底蕴,否则1500元一瓶的茅台酒能有钱都买不到吗?这样来说,白酒在我们国家其实一直都是最高级的酒。


洋酒是我们国家的一种统称的叫法,其在不同国家有不同的种类,但是有一点共通的地方就是,他们全都是酒精勾兑的酒。大家可以查一下资料,洋酒与我们白酒有本质的不同,我们白酒讲究的各种酿造出来的自然香味物质在洋酒里面是需要过滤掉的。而其实我们中国白酒几千年的传统,喝酒的人乐趣就是品尝白酒里面隐藏的各种香味,甜味,辣味等。所以说起来,就工艺和产品的艺术性来说,我觉得我们白酒是更胜一筹的。


而很多人说的喝洋酒才高贵,我是不赞同的,因为真正好的白酒,胜过洋酒不知凡几。而我,作为一个酿造纯粮食白酒的人,自然要维护白酒的地位不被侵犯。


下面一些我们酒坊酿造白酒的照片,大家看看真正的白酒酿造的复杂,或许就会知道为何白酒才是我们国家的统治者和传承者。


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