让消费者近距离品味好酒 宜宾借李庄古镇推进酒旅融合

作者:酒视界 更新时间:2022-09-09 04:44 阅读:492

让消费者近距离品味好酒 宜宾借李庄古镇推进酒旅融合


资料图片。


如何让更多消费者了解宜宾白酒、爱上宜宾白酒?宜宾市通过李庄古镇景区推进酒旅融合,让消费者近距离体验酿酒、品味好酒。


作为宜宾市的一号产业,白酒产业也借助李庄古镇景区优势,推出白酒工业旅游。


李庄景区入口处的李庄酒厂集团通过改造,建成了白酒体验中心,游客不仅可以了解宜宾悠久的酿酒历史,还能现场参与蒸酒、取酒。同时,品尝各种不同年份、不同等级的美酒。


“珍贵的粮食,放到不合适的地方酿酒,就是浪费粮食,放在宜宾就能产好酒。”李庄酒厂集团董事长曾康惠说,得天独厚的酿酒生态环境和4000年的酿酒史,让宜宾成为五粮浓香型白酒的最好产区,然而,目前宜宾的白酒产量只占全国的8.6%,宜宾白酒产业仍然有很大空间。因此,李庄酒厂集团将发挥工匠精神,在为消费者酿出优质白酒的同时,搞好白酒工业旅游,让更多消费者喝上世界最顶尖的优质白酒。


在李庄古镇的主街道上,周氏老糟坊的酒香吸引着游客,工人们忙着摊晾、铲糟、蒸酒、取酒……游客们近距离了解一粒粒粮食如何转化为美酒。有的惊叹,有的拍照,有的现场品尝才蒸馏出来的美酒。


周氏老糟坊负责人说,自他爷爷开始,整个家族就从事酿酒工作,代代相传。10多年前,他把在李庄购买的门面,改成了酿酒作坊,最开始只是想把酒卖给街坊邻居喝,后来,随着政府打造李庄景区,游客一年比一年增多,他的酿酒作坊也成为网红景点,不仅展示了宜宾白酒酿造技艺,而且还卖出不少白酒。


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