爱喝酒的人不少，但是喝完酒就上头的感觉可不好受。所谓喝一时爽，爽完就难受真的不是件好事情。那为什么有些人喝完酒就上头呢？下面来看看吧。
首先是个人原因：酒量不好呗。酒量不好的人喝酒很容易上头，一杯倒的人也不是夸张，有些人真的不适合接受酒精，一旦接触了酒精，新陈代谢快，就很容易醉了。别说白酒，甚至是一小瓶水果酒就足以干到他。所以酒量不好或者从未喝过酒的人不要随意灌酒，首先胃就受不了，然后还让自己难受。
其次很大原因就是客观因素了。酒的品质在很大程度上决定了上头的程度甚至上不上头。当然酒喝多了会醉，这是每个人都会的，取决的就是每个人的酒量不同，所以能接受的程度也不同。然而，如果是好的酒，即使喝多了，一觉醒后并不会有什么很大的不舒适感，反观是质量不怎么好的酒，由于杂质太多，所以醒后往往会发生头疼，头晕，反胃等现象。
其实好的白酒的标准除了口感醇厚之外还应该让人不易上头，这当然是对有一定酒量的人来说的。如果一个酒量还可以的人喝了可以接受的白酒却感到头疼头晕，那这酒的品质就值得怀疑了。这种情况下，白酒的杂醇油应该含量比较多，导致上头的现象发生。杂醇油是一种醇类，它的麻醉作用高于乙醇，但是它的氧化速度低于乙醇，所以一旦杂醇油含量高会使大脑出现供氧不足的情况，使人感到头疼头晕。那是不是说白酒中杂醇油的含量越少越好呢？其实并不！杂醇油过少会导致白酒缺少香气，降低白酒的醇厚度，那么白酒就失去了它的特点。
所以一旦喝的是杂醇油含量高的白酒，即使酒量再好的人也容易上头。好的白酒一般要求酸酯平衡，比如酱香酒就是很好的例子。好的酱香酒酸酯含量一般都处于酸高酯高的状态，只有像正宗的酱香酒这样酸酯平衡的好酒喝了之后才不容易上头。
但是怎么样才可找到好的白酒，喜欢喝酱香酒的酒友又怎样才可以找到好的酱香酒呢？毕竟喝酒上头伤身，大部分的酒友们都希望花钱买酒花的值得，喝得开心。文东一直认为酒品如人品，致力于向各位酒友推荐各种好的酱香酒，希望每个酒友都可以找到适合自己的好酒。
