刚才刚好看到了“老梁观世界”对于年份酒的解读，我觉得说的特别对，市场上各种年份酒、陈酿酒泛滥，但是对于年份酒的真实性我们是无从考证，我们不知市场上有几瓶是真的，几瓶是假的。
年份酒最早是在国外的红酒里面开始使用的，不同于白酒的是红酒标注的多少年就是多少年，就算是两款不同年份的酒混合的，算的年份也是最新的年份，中国很多酒厂的年份酒都只是一个概念，10年的年份酒有可能只是当年的新酒添加了一定比例的10年调味酒，而且具体的比例还不知道，有可能只是几滴。还有就是有的酒厂建厂才不过十年，但是却有20年的年份酒，法律对于白酒管理不是很完善，导致市场年份酒泛滥。
前段时间茅台酒厂的年份酒就是很好的一个例子，但是市场上也不是说没有真实的年份酒，只能说是比较少，大酒厂的年份酒一般就是基酒勾调的老酒，算的是老酒的年份，因为老酒最主要的就是时间成本高、占用仓库时间长、压资金，这些都是比较难的，就拿我的散酒来说，也是有年份酒，但是最多就是存放了十年八年，且数量比较少，但是性价比高，因为正宗的8年坤沙工艺的散酒价格也只在百元左右。
我是茅台镇的一名酱香白酒制酒工作从事人员，喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注我！私信我！带你们品尝正宗的坤沙工艺散酒。
