五斤粮食一斤大曲坤沙酱酒，明明只要二三十块的粮食成本就能酿造出来的酱香酒，为什么动不动就要卖几百甚至上千元？这令很多酒友感到疑惑，其实各大酒厂的粮食酿造成本和你们估算确实出入不大，但这只是众多的成本之一。
至于为什么酿出来的酱酒到了市场后价格会相差如此之大，下面让我从另一个角度来说说。
众所周知，大曲酱香酒经过1年的生产周期后会有一个3-5年的储存期，一个酒厂做到年年有酒卖的前提就是年年都生产，前期连续生产到了第5年才有酒卖，中途这5年之内是见不到有资金回来的，后期还要一直投资生产，这样长期大量占用现金流，对于每一家酒厂来说风险都是相当高，不管理是贷款、拆借还是抵押，你都需要支付利息。
在3-5年的储存期间，还会产生一系列的运营管理、仓储勾调等费用，等到最早的那批酒年份达到可以卖的时候，各种运营成本又来，包括广告、包装、销售、物流以及税收等等，酒的税收非常高的，如果换作是你，愿意长期投资大量的现金来承担这样的酿酒风险吗？
以上说的是从无到有的建厂进行酿酒模式，相比这个，大多数投资者更情愿选择成本高、回报小的拿来方式：去酒厂收酒来卖。就算是资金实力雄厚的大企业，也不愿意冒这个风险去建厂酿酒，因为在你投资进去以后，在途中至少五年的时间内谁也不能保证市场会发生什么样的变化，尽管现在酱香酒火得一塌糊涂。
另外酒友们再想一下，五年前的一千万和现在的一千万是同一个概念吗，所以还要考虑通货膨胀的因素，酒厂五年前花三十元酿的酒，它现在也不可能三五十元卖给你，所以你还相信某宝上面便宜却对标飞天茅台的酱香酒吗，尤其是现在火遍全网的直播间的白酒带货，不要轻信那些不法商家的诱导，成为他们割韭菜的对象。
如果你没有更好的选择，还是老老实实的消费知名的大品牌酱香酒，但从你选择了大品牌的那一刻起，你就要为他的品牌价值去买单，因为品牌溢价在里面。
老梁我从事酱酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助，一些三百价位可对比金沙摘要、六百价位可对比普茅的品质茅香酒也是真实存在，我一直秉持着做好人、做好酒的信念致力于把茅台镇上的一些性价比高的品质坤沙酱香酒推向更多的懂酒之人。
