华夏酒报记者 陈振翔
2020年，在遭遇新冠疫情、经济放缓的环境下，中国酒类行业也经历了一次“考验”。从茅台、五粮液市值双万亿、营收双千亿，成为中国酒类行业的“双子星”不难看出，中国酒业“十三五”圆满收官。
2021年是“十四五”的第一年，中国酒业在“十四五”经济发展中将呈现出逐年递增的发展趋势。
从白酒产区来看，“十四五”期间，贵州产区将围绕打造世界酱酒产业核心产区为目标来规划和整合资源，让“白酒赤水河、红酒波尔多”东西比肩、交相辉映。四川白酒在五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”带动和“十朵小金花”的不断发力下，将实现出质的飞跃。
与此同时，从江苏、安徽、山西、河南、山东、湖南、湖北等白酒生产和消费大省的酒业“十四五”规划来看，“十四五”期间，白酒产业将集中在品质再升级、品牌再聚焦和营销更精准上做文章，将在数字化、国际化、个性化、生态化等方面发力。
相比白酒，国产葡萄酒预计“十四五”行业产量70万千升，销售收入达到200亿元。其中，实现利润40亿元，比“十三五”末增长300.0%。
随着国产品牌张裕、长城、王朝和通化等产品的逐年推广，国产葡萄酒的品质越来越受到消费者的青睐，山东、河北、宁夏、山西、云南、新疆和东北等主要葡萄酒产区在“十四五”期间加大科技力度，在产品品质提升和消费引导上布局全国市场和进军国际市场。
规划显示，“十四五”期间，啤酒行业产量3900万千升，比“十三五”末增长11.4%，销售收入达到2100亿元。
古越龙山、会稽山、女儿红、即墨老酒等黄酒品牌“十四五”也是信心满满。“十四五”，黄酒行业产量将达到240万千升，比“十三五”末增长50.0%。果酒、露酒等酒种在“十四五”期间，产量将达到380万千升，比“十三五”末增长153.3%。
中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，“十四五”期间，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，比“十三五”末增长20.7%；销售收入达到12130亿元，比“十三五”末增长41.2%；实现利润2600亿元，比“十三五”末增长51.5%。
