大雪啤酒是辽宁省大连市的一个特色产品，它采用纯正地下矿泉水，进口优质麦芽等高级原料酿成，酒体清亮透明、泡沫洁白细腻、酒色嫩黄悦人、含基酸等多种特殊营养成份，是一种具有补钙、健身、有益健康的功能性啤酒。
大雪新形象释义
形象的核心标志是将人们熟悉的，可爱的雪人标志，大雪英文“daxue”、“大雪啤酒”三大要素，统一整合提升为一个整体，凸现的雪人标志，寓意了大雪突出的业绩;动感的字体，寓意带给人们的活力和快乐;蓝色寓意矿泉水质的纯净和国际工艺的先进性;黄色寓意酒质的呈黄如金，整体给人一种更完整、更统一、更时尚、更悦目的享受。
公司介绍
2011年2月14日，百威英博啤酒集团宣布与大连大雪集团和麒麟(中国)投资有限公司达成协议，全资收购大连大雪啤酒有限公司股权。
大雪啤酒始建于2001年，是辽宁省市场份额居前三位的啤酒厂之一，主要生产和销售“大雪”、“小棒”和“大棒”等啤酒品牌。相关数据显示，2010年大连大雪啤酒全年销量为19.8万千升，占据辽宁省8%的市场份额。早在2004年，日本麒麟啤酒曾出资3亿元人民币认购大连大雪25%的股权。
