美国“善待动物组织”（Ethical Treatment of Animals）是一家总部位于弗吉尼亚诺福克的非政府组织，主要目的为保护动物权益，呼吁人类素食等等。在其最近的校园活动中，将啤酒作为牛奶的替代品推荐给广大消费者。你没看错，就是啤酒替代牛奶！（欧耶，本文作者基本不喝牛奶，却天天喝啤酒！）
这是天方夜谭还是真有道理？文章例举理由如下：
· 啤酒不含脂肪，牛奶的原生态却饱含脂肪；
· 啤酒不含胆固醇，每8盎司牛奶里面就含有20毫克胆固醇；
· 啤酒不含荷尔蒙激素或是抗生素，而牛奶里包含的杀虫剂和抗生素却与日剧增；其中牛合成生长激素可以造成男性乳房发育！
· 每杯啤酒就含有半克纤维素，牛奶里面屁纤维素都没有；
· 每杯啤酒只有12毫克钠，牛奶里面的钠含量远比这个高，高血压朋友们，你们不觉得牛奶是咸的吗？
· 每12盎司啤酒包含3克复合式碳水化合物，而牛奶基本没有。
我并不想颠倒黑白，否认牛奶的钙含量，也绝对不否认过量饮酒的诸多害处，然而在这个人人自认为是健康学家，把酒精饮料视为洪水猛兽的年代，是不是应该更完整地了解一下啤酒的有益之处再做决定呢？
除了上述与牛奶的PK外，啤酒还具备以下健康要素：
· 啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康；
· 精酿啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养；
· 中医认为啤酒花具有健胃、化痰止咳、安神作用，有助消化不良、失眠；
最后也是最重要的一点，饮用啤酒后，人们通常显得更为自信了，面朝大海、春暖花开。牛奶和水都不具备啤酒的社交顺滑剂属性，你见过每人拿一杯奶坐而论道的吗？
看到这儿，你还对精酿啤酒有误解吗？欢迎到酒花儿ＡＰＰ上看一看，有关精酿的一切，它都能为你解答疑惑～
