现在，很多新人在城市举办婚礼之后，都会回到乡下的老家再举行一次婚礼，那么在农村办婚宴酒席有这些注意事项？
农村办婚宴酒席有这些注意事项？
1、菜肴的名字尽量选用吉祥的有寓意的，表达对新人美好的祝愿。珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子等等。（农村婚宴酒席菜单设计有何讲究）
2、婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感符合，尽量与酒水相配，千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的现象。
3、婚宴的味道，要根据各个地方的味道决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的味道一定要被绝大多数的宾客所承受。
4、农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。
5、配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。（农村婚宴酒席菜单设计的注意事项）
6、我们国家农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。
7、当厨师交给你菜单以后，一定要仔细查看，和厨师好好讨论每道菜是什么原材料。因为每个地方都有着不一样的习俗，有的地方有的食物我们都不吃或者是不爱吃，这时候你就要和厨师好好商量了，除了一些必须的婚宴菜肴，大部分菜肴其实还是厨师想出来的。有的厨师爱做一些外地菜，那就更要看有没有何禁忌了。
农村办婚宴用酒攻略：
1、一般是一桌一瓶白酒，一瓶红酒，一瓶雪碧，一瓶豆奶等，越来越健康的选择。
2、白酒价位不菲应该慎重选择，红酒一定要认真试喝;
3、现在假酒太多了，而这个是关系到宾客的的，所以选择正规渠道购买。
4、产品要真，口感要好，品牌要响亮，外观要喜庆，价位要实惠。
以上就是农村办婚宴酒席的注意事项，希望能够对想要举办农村婚宴的新人们有所帮助哦！
