匠心打造的品质汾酒,能融合不一样的美食口味,在舌尖上回味

作者:阿斌 更新时间:2022-10-13 10:55 阅读:479

在日常生活中,有的朋友们会有这样的烦恼,对于要收藏的白酒到底要封存或是对于封存后要怎么拆封,都不了解该怎么弄,那现在给我们介绍的就是白酒要怎么封存,下面我们一起来了解下吧。


匠心打造的品质汾酒,能融合不一样的美食口味,在舌尖上回味


一、保鲜膜和封口膜


一般选用pE保鲜膜为好,首先拧紧瓶盖,将瓶口仔细包好,用透明胶带将其绷直拉紧,多饶几圈,本来透明胶带有个特性就是越缠越紧,但在缠时要留出一段胶带头,要不然拆茅台酒时就很难打开,而且不能长时间封存,1年以上会与瓶盖粘连并且出胶,有的酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜,一旦遇到漏酒、受潮等现象,被包裹的酒标容易粘连保鲜膜,极其影响品相。所以这种保鲜膜只适用于暂时,不太适用于展示品。另外就是封口膜,它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品,是特制软胶,操作简便,可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,由于材质较软,至少3年要更换一次。


二、生料带和密封袋


生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高下温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠上,要不然瓶口处有明显的封缠痕迹,会影响品相,使用展品也不够美观。如果遇到泡酒严重的会影响拆卸,瓶口处会出胶,比较符合用于封存窖藏留待以后喝的酒,这种生料带一般用于水龙头安装,耐高温,耐腐蚀,不透明白色。密封袋,密封性好,可反复使用。将酒放入袋中,排出空气即可封口,仅适用于封存待喝的酒,不能用于展示品,一般适用于水果保鲜。


三、封蜡


封蜡之前,把食用蜡放进金属容器里加温,等蜡融化成液体后,把盛装茅台酒的瓶子倒过来,将茅台酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高,不然瓶盖容易变形,为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖,先在瓶口处缠上纸类的软质物品,然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可,待冷却后,瓶盖表面便形成一层保护膜,但不建议用照明蜡烛,会极其影响品相。


四、热缩膜和铝箔袋


热缩膜遇热会收缩,会紧紧包覆在产品上,柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不容易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相,符合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中进行封口,再用热缩枪封瓶底。之后,开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品,容易老化,需定期更换,操作稍复杂,但适用于封存展示藏品。铝箔袋具有良好的防静电、隔氧、防潮、遮光功能及优良的热封性。将酒装入包装袋,抽出包装袋内的空气,满足预定真空度后,完成封口工序即可。但仅适用于封存待喝的酒,不能用于展示品。


五、小酒杯封口


小酒杯封口的操作步骤相对简单,但不适于展示,相对于蜡封不会对品相有影响。在瓶口盖上一个小杯子,直接对瓶盖、喷码进行密封,然后用热缩膜对整体进行封存。


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