白酒味道淡喝起来像水一样的原因有以下几点：1、被恶作剧了，喝的本来就是水。2、接酒过程中后段酒接得太多了，这类酒水的特点就是味道淡，酒精浓度低。以至于勾兑出来的酒水味道像水。
味道淡的原因
1、被人恶作剧，喝的酒其实就是白开水。
2、在白酒酿造过程中粮食蒸煮、糊化、糖化不好，在蒸酒过程中没有做到按质接酒、量质并坛。接酒中后段酒接得过多，酒度较低，酒味较淡。同时白酒发酵期长短也与酒味长短有关系，时间越短其酒味就越淡、味就短。
3、在白酒调配时配方设计不合理，酯、酸、醇、醛、酮等之间的量比关系不好，特别是酒体协调成分比例不恰当，致使酒体寡淡、味短。
