白酒的执行标准主要是根据香型分类，不同香型的白酒其执行标准也不一样。
1、酱香型白酒：GB/T26760-2011
2、浓香型白酒：GB/T10781.1-2006
3、清香型白酒：GB/T10781.2-2006
4、米香型白酒：GB/T10781.3-2006
5、凤香型白酒：GB/T14867-2007
6、豉香型白酒：GB/T16289-2007
7、特香型白酒：GB/T20823-2007
8、兼香型白酒：GB/T23547-2009
9、馥郁香型白酒：GB/T22736-2008
10、芝麻香型白酒：GB/T20824-2007
11、老白干香型白酒：GB/T20825-2007
12、药香(董香)型白酒：DB52/T550-2013
