Highland Park高原骑士威士忌的16年有多款，而这款雄鹰是最常见的，选用维京神话的核心动物——老鹰作为包装，可想而知地位有多么高，至于这款高原骑士威士忌16年雄鹰怎么样？可以说是一款辛香而优雅的威士忌，尽管是在雪莉桶中熟成，但并没有想象中那般甜美柔和，反而略显雄壮。
高原骑士16年雄鹰价格：799元
高原骑士威士忌16年雄鹰的特点
Highland Park高原骑士根据苏格兰奥克尼群岛的维京历史为灵感，创作了一系列酒款，而这款高原骑士威士忌16年有多个系列，其中就有一款是以维京神话的核心动物——老鹰命名，成为维京魂新系列的核心，是2018年发行之旅游免税限定通路系列。
这款高原骑士威士忌16年雄鹰，是在手工精选的欧洲和美国雪莉橡木桶中熟成16年的佳作，但并不是传统认为的柔润雪莉风味，反而显得辛辣而优雅，令其在2019年获得了International Spirits Challenge国际烈酒竞赛金奖。
酒体：44.5%、亮琥珀色
香味：香甜的雪莉味，莓果香气，乌梅蜜饯香，乳酯感，淡淡辛香料，烟熏花蜜味；
口感：不错的蜜香甜，像是橘子太妃糖，很好的花蜜感，辛香料味肉豆蔻，木质感淡淡涩感；
余韵：淡淡涩感，烟熏感，花蜜味，微微辛香料味，一点点木质香气。
作为一款全程在雪莉桶中陈酿的威士忌，这款高原骑士威士忌16年雄鹰该有的干果、太妃糖、蜂蜜等风味都有，却并没有想象中那么甜美顺滑，反而略显辛辣，但也并不是很刺激，酒体显得雄壮有力，很符合“雄鹰”的命名，所以要说高原骑士威士忌16年雄鹰怎么样？确实是一款与众不同的威士忌，有特点。
