轩尼诗XO是老酒收购中最常见的标的，同时也是假酒最多的酒款之一。说起老酒收购，相信有看过相关传单的话，一定会发现轩尼诗XO这款老酒，这款老酒可以说是老酒收购中的热门标的。
这是因为轩尼诗是早期机场的热卖商品，很多人都是早期出国时从机场购买的，而当时的卖价大约只有2000~3000元左右，现在已经涨到7000~12000左右，这样的成长幅度在老酒投资上算是非常不错的。
不过，也正由于轩尼诗是涨价很多的品牌，市场出现了大量的仿制品，尤其是轩尼诗XO的假酒简直是泛滥的程度，因此这篇文章要带您初步了解怎么鉴定轩尼诗老酒。
轩尼诗假酒常见种类
了解假酒的制作方式，能够更清楚的鉴定细节。轩尼诗涨价非常多，但其实也不是所有的轩尼诗老酒都值钱，根据白兰地的等级分类：vs < vsop < napoleon < XO < extra <特殊酒款。以轩尼诗假酒来说，主要的假酒都是XO等级以上的，因此，如果是轩尼诗的vsop或者是vs，几本上不太会有假的。
轩尼诗XO
常见的假酒集中在XO等级以上
不同于其他品牌的假酒，轩尼诗的假酒很少是完全自己制造的，超过9成的轩尼诗假酒都是采用旧瓶新装的方式，可能的原因有两个。首先，轩尼诗XO的酒瓶设计不容易仿制，由于轩尼诗已经是国际大牌很久了，即使是早期的产品都有防伪的设计，这让制假的难度大大提升。
另一个原因就是：早期轩尼诗XO是酒店、夜店等场所主要的销售酒款，因此产生了数量庞大的轩尼诗XO空瓶，因此，轩尼诗主要的假酒都是以旧瓶新装的方式制造而成。
轩尼诗鉴定主要方法
掌握这两点，鉴定不成问题。了解制造假酒的方式以后，就可以利用旧瓶新装作假的破绽，来进行轩尼诗的鉴定。对于轩尼诗来说，只要能正确掌握两大重点，分辨轩尼诗XO的真假一点也不难：
封口的做工：旧瓶新装在包装上唯一需要重做的就是封口，因此，封口的做工是辨别轩尼诗真假的重要因素。主要的真假辨识点为上盖的logo精致度、封口的齿痕间距。
酒体气泡：利用酒泡检定属于比较高阶的技巧，这个鉴定方式可以看出酒体本身是否有问题，对于假酒泛滥的轩尼诗XO来说是最重要的鉴定方法。当我们酒瓶经过摇晃后，我们要观察产生出的气泡，以轩尼诗XO的老酒来说，产生的气泡绵密、颗粒细小、消失的时间偏长，而大多数的假酒气泡都消失极快、颗粒明显不够细致。
上面的这两种鉴定方式并不只是用于轩尼诗而已，只要是酒泡特性明确的品牌都可以使用，酒文化会陆续整理更多老酒鉴定技巧，欢迎有问题的朋友向我们询问。
