性价比高，换一种说法就是质优价廉、物美价廉。现在的白酒消费市场上，动不动就是几百上千一瓶的。如果不是请客送礼，一般的老百姓哪里舍得买来喝哦。
在街头巷尾，那些价格低廉、频频害人的酒精酒，肯定入不了广大喝酒老司机的“法眼”。那到底还有没有性价比高的白酒呢？
答案是肯定的。但前提是你一定要找对地方。那就是一些长期酿酒，一辈子专做纯粮食酒、良心酒的小作坊里，他们做的是真正的纯粮食酒，质量肯定是没得说，而且价格也不高。
在此想多说一句。长期烧火生产的小酒坊，他们做的都是纯粮食酒，价格都在一二十元一斤左右，陈酿的也有卖几十百把块一斤。因此，有些卖瓶装酒的人总是无端诋毁小作坊的散白酒，因为他们知道他们那种几十百把块一瓶的酒精酒（看酒瓶上的标签就知道了）没有多大竞争优势。
如今的生意并不好做。遍地开花的小酒坊竞争异常激烈，谁要想在这残酷的白酒市场上分得一杯羹，那他只有保质保量、物美价廉才是最好的法宝。当然，那种打一枪换一个地方的所谓的酿酒老板除外。
石湾米酒
小作坊的酒是不是纯粮食做的，可以通过以下一些方法进行观察和判断。
1、看他每年的产品质量检测报告。很多小酒坊都有营业执照，也有食品经营许可证，但是他不一定有产品质量检测报告。因为送一个酒样去检测要花费一千多元，每年要检测两次，只有认认真真、老老实实做酒的人才会有底气、有信心、有能力去这样做的。
2、看他是不是经常烧火煮粮、蒸酒。有些小酒坊虽然每天都在卖酒，但是他的锅、灶一年半载没有烧火，那他的酒是从哪里来的呢？我想每个人都心知肚明。每天都在烧火或煮粮或蒸酒的小酒坊，他卖的酒都是自己每天出力出汗辛苦做出来的，这样酒能不值得你信任吗？
3、看他是不是长期经营。正常情况下，经营时间不长的小酒坊，一般都是那种打一枪换一个地方的，他的酒的质量大家可想而知。如果是十年八年的那种老店，肯定是值得信赖的。他能坚持十年八年，说明他的顾客多生意好，这也充分说明了他的酒的质量好。如果他的质量不好的话，消费者肯定不买账，他的店早就倒闭了。
实事求是地说，市场上物美价廉的白酒是有的，但你一定得睁大双眼仔细看。
