粮食白酒指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。这些酒是粮食酒
名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。
：贵州茅台这些酒是粮食酒
公司是我国酱香型白酒典型代表，同时也是我国白酒行业一个原产地域保护产品，以及国内一获绿色食品及有机食品称号白酒，是世界名酒中一发酵产品，构成持久核心竞争力，公司一直保持着较高毛利润，另外还拥有自主定价权。
2：：五粮液
五粮液集团公司继续保持了科学健康的良性发展，全年实现销售收入350.3亿元，同比增长16.5%；实现利税70亿元，同比增长16.8%，提前一年实现了“十一五”利税目标。五粮液品牌价值更是高达472.06亿元，位居z有价值品牌第四位（即：的自然生态环境，的640年明代1368年古窖，的五种粮食配方，的酿制工艺，的中庸品质，的“十里酒城”规模）。
3：洋河股份这些酒是粮食酒
公司主要从事洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售，产品具有“甜、绵、软、净、香”的绵柔型风格。在1984年第四届、1989年第五届评酒会上，洋河大曲酒蝉联国家名酒称号。公司拥有的“洋河”商标、“蓝色经典”商标为驰名商标。
4：泸州老窖
公司主营“泸州老窖”系列酒的生产和销售。2008年公司荣获“四川省政府首届质量管理奖”；国窖1573白酒、泸州老窖特曲白酒国家规范正式颁布实施，彰显国窖1573、泸州老窖特曲在行业的质量评价等级、质量公信力极大提高。
