酒是粮食造的,古时候饭都吃不饱了,酒文化为何还会出现在现代社会?

作者:阿斌 更新时间:2022-10-07 04:20 阅读:406

众所周知白酒的种类很多,大多数都很难区分酒的真假,现在小编为我们分享的是山西汾酒,传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,采用高粱为原材酿造而成,那要怎么区分汾酒的真假呢,下面我们一起来看看。



怎么区分收藏汾酒的真伪


一、酒质鉴别


汾酒,酒液清澈透明、清香纯正、醇甜柔和、酒体协调、余味爽净、饮后余香悠久,没有任何沉淀和悬浮物。理化指标为:酒度60±0.5度,总酸度大于或等于0.6g/v,总酯大于或等3.00g/v,假酒酒色不正发白、混浊、香味杂、酒度不一,有害于人体健康的物质含量超标。


二、商标鉴别


汾酒的注册商标为“汾”牌和“古井亭”牌。“汾”牌商标是一个圆圈里加行书体“汾”字,字体金黄透亮与周围圆圈无接触,商标两边的英文字母清晰。“古井亭”商标由古井亭正面图案和“古井亭”三字组成,亭顶两边除翘起的两黑角外,还有16条宽窄均一的竖直黑线,所描的金线清晰,亭檐下黑底金枢扁额上有“古井亭”三个金字。汾酒和古井亭图案为凸版印刷,印制精美、色泽鲜艳、边裁整齐。注册商标两边以外径为15毫米的1915年巴拿马赛会一等奖章和1963年评酒会金质奖章图案为装饰,颈标字迹工整、清晰。而假的“汾酒”表面无光亮与圆圈接触,图案印制粗糙,字迹含糊,亭顶黑线不是16条,“古井亭”三字看不清楚,注册商标上的“册”字写法与真品不同,没有任何凹凸感,是按照平常的印刷方法印刷上去的。


三、颈标鉴别


汾酒的颈标字迹工整清晰。假“汾酒”的颈标印刷粗糙,有的把“酒”字误写为“洒”字,颈标字迹不清楚,红颜色相互渗透严重。


四、瓶盖鉴别


汾酒的瓶盖是进口铝材制成,螺纹盖有古井亭图案,整齐清晰且附加装饰,防盗盖为黄色,并印有杏花村和唐人杜牧诗句,配有“汾酒”字样的封口标。瓶盖内壁为银白色,盖内含有弹性白色硬质塑料垫、封口非常严密整齐。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开启方向,并有英文“open”字样。还有一种瓶盖也是铝制的,顶部和瓶盖外侧印有“山西杏花村”和”SHANXIXINGHUA”的字样。瓶盖里小圆圈内是墨色杏花村的图案,表面光滑。侧面还印有牧童骑在牛背上答问路人“遥指杏花村”的写意,印刷精致,封口螺纹整齐严密,倒置酒瓶,滴酒不漏。假的汾酒瓶盖用料不同,盖上的图案看不清晰,有脱落情况,内壁色泽灰暗或涂了黄色,内垫为纸垫或暗黄色塑料垫,封口不整齐,瓶盖外壁没有开口指示箭头和英文。


汾酒是我国酒,具有很好的收藏价值,尽管哪些酒都有着历史和文化,但是往往在现实生活中,许多人不了解怎么去区分真伪,然而小编在上面为我们分享了怎么区分真伪的相关介绍,希望能帮助到我们。


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