红酒爱好者俱乐部  2023-03-23 02:00

哈瓦那俱乐部是1934年在古巴创立的朗姆酒品牌，最初由家族企业Jose Arechabala S.A.在古巴卡德纳斯生产。1959年古巴革命后，该品牌被国有化。1993年，法国的保乐力加(Pernod Ricard)和古巴的政府共同创建了一家国有的合资企业，名为Corporacion Cuba Ron。然后开始向全球出口哈瓦那俱乐部朗姆酒，除了美国，因为美国政府实施了禁运。由于古巴革命而流亡海外的...  查看全文>

随着经济水平的提高，葡萄酒成了我们生活中的必需品，但葡萄酒是一门复杂的学问，很多人爱喝葡萄酒，真正懂葡萄酒的人却很少，关于葡萄酒的专业知识也非常多，学习葡萄酒知识是一个循序渐进的过程。现在分享10个葡萄酒基础小知识，关于如何看酒标信息、葡萄酒如何配菜、如何醒酒、如何存放等等，掌握了这些就说明你已经入门啦！1. 看懂葡萄酒标信息葡萄品种不是所有葡萄酒瓶上都有写葡萄种类。澳大利亚、美国等生产国规定一瓶...  查看全文>

三叶草俱乐部鸡尾酒（CloverClubCocktail）据相关资料记载起源于浪漫之都法国，这款鸡尾酒是由金酒、柠檬汁、覆盆子糖浆（石榴糖浆）、一个蛋清调制而成的鸡尾酒，在当地颇受人们的欢迎，后来慢慢的传到了世界各地，同时也出现了很多的不同版本的三叶草俱乐部鸡尾酒调制配方，有的地方将这款鸡尾酒中的蛋清去掉了，再这款鸡尾酒中蛋清不为使饮料风味为目的添加的，而是作为一种乳化剂，调制该酒摇晃过程中会产生...  查看全文>

哈瓦那俱乐部是1934年在古巴创立的朗姆酒品牌，最初由家族企业Jose Arechabala S.A.在古巴卡德纳斯生产。1959年古巴革命后，该品牌被国有化。1993年，法国的保乐力加(Pernod Ricard)和古巴的政府共同创建了一家国有的合资企业，名为Corporacion Cuba Ron。然后开始向全球出口哈瓦那俱乐部朗姆酒，除了美国，因为美国政府实施了禁运。由于古巴革命而流亡海外的...  查看全文>

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动.文： 王智慧 | 葡萄酒在线圣诞节前最后一个周日的下午，万欧兰的Pont des Arts（庞狄莎）品鉴开局了。由品牌代表美女Anita为我们讲解了Pont des Arts的创立，和品牌背后的故事和有趣八卦，以及我们所品尝酒款的酒标设计者，著名设计大师赵无极和岳敏君的传奇生平以...  查看全文>

喝酒这事，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不简单。你的白葡萄酒太冰了！过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误，冰冰凉的白葡萄酒散发不出应有的香气。对于酒体较饱满的白葡萄酒来说，冰镇到10℃刚刚好，香槟(Champagne)，普洛赛克(Prosecco)等起泡酒则要冰镇到7℃。红葡萄酒的侍酒温度不对！喝红葡萄酒的时候其实也应该冰一下的，例如，黑皮诺(Pinot)和仙粉黛(Zinfandel)等轻酒...  查看全文>

智利位于南美洲，作为世界上最狭长的国家，其地理和气候状况受到安第斯山脉和太平洋的影响，在中部长达800公里的地带，几乎每个地方都能看到青翠的葡萄园和憨厚的酒农。智利西侧是长达5000公里的海岸线，东侧是安第斯山脉，北侧是干燥的阿塔卡马沙漠，多年无降雨，南侧是巴塔哥尼亚冰原，几乎与世隔绝的地理条件，创造了葡萄生长的“世外桃源”。独特的地理环境造就的天然屏障，使智利成为全世界极少数未遭到根瘤虫害的葡...  查看全文>

种类丰富的葡萄酒世界，红酒酒的品种多到数不胜数，雷盛红酒现在就有100多款，包含9个国家的品类。与之对应的酒杯也是多种多样，比如香槟杯、白葡萄酒杯、黑皮诺杯……等，除了酒杯之外，红酒爱好者还有很多配件也是款式多样，风格多样。那么，红酒爱者都有哪些有意思的配件值得我们关注呢？卡拉文取酒器，葡萄界酒把这种取酒器称为“偷酒神器”，取酒原理是用极细的针在不用去除橡木塞的前提下，利用气囊里的氩气注入瓶内防葡...  查看全文>

佳丽酿（Carignan），一个听名字就非常动人的葡萄品种，却有着不为人知的硬汉形象，更在很长一段时间里，被认为是品质低下的代名词。不过，现在佳丽酿葡萄酒，尤其是老藤佳丽酿，已经逐渐受到了葡萄酒界的认可。1、佳丽酿的逆袭之路佳丽酿是一种主要种植在法国南部地区的红葡萄品种，天性多产，且生长期需水量少。因此20 世纪 70 年代时期，在法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产...  查看全文>