说起夏酒，长相思（Sauvignon Blanc）一定是绕不开的。但别觉得你已经熟悉了长相思。长相思有着各种各样的风格——卢瓦尔河谷的清新爽口，波尔多的古典优雅，美国的丰腴有致，新西兰的则热情奔放……像4位不同风格的姑娘。今天我们就来说一说这四种典型风格的长相思，然后你们想想，最喜欢哪种风格的姑娘？法国卢瓦尔河谷清爽的高酸伴有醋栗、青草和绿色水果的香气。矿物感进一步增添了她的清新。由于几乎从不使用... 查看全文>
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很多人并不太了解味美思，这个在鸡尾酒中大放光彩的加香葡萄酒，反而会好奇味美思是马天尼吗？虽然说两者确实存在很大的关系，但可以肯定的告诉你，味美思不是马天尼，一个是特殊的葡萄酒，一个是著名的鸡尾酒王同时也是一个品牌，因此存在比较让人意外的马天尼味美思。味美思和马天尼的区别味美思是马天尼吗？可以肯定的告诉你，不是，味美思是一种加香葡萄酒，起源于18世纪中期的意大利都灵，传统目的为药用，在酿制时会用到多... 查看全文>
味美思的英文是Vermouth，很多地方都直接翻译成苦艾酒，认为味美思就是苦艾酒，但实际并不同，味美思和苦艾酒的区别就在于原料，味美思是加香加强葡萄酒，添加了苦艾，实际度数低，而苦艾酒则是茴香味的烈酒，最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香，再进行加烈的葡萄酒，属于加香加强葡萄酒，虽然也添加了烈酒，但实际酒精含量通常在1... 查看全文>
干味美思是什么酒？其实就是不甜的味美思酒，是一种以葡萄酒为基酒，加入草本植物配制陈酿而成的，里面的植物以苦艾为主，实际上就是一种草药酒，只不过根据含糖量不同分为甜味美思、白味美思和干味美思三种，而干味美思基本不直接喝，而是用来调配鸡尾酒。干味美思是不甜的草药酒味美思是以葡萄酒为基酒浸泡一些药草原料而来的，属于加香葡萄酒，至于干味美思是什么酒？其实就是含糖量低，喝起来不甜的味美思酒，除此之外还有甜味... 查看全文>
长相思是一个酸度较高，香气特别的葡萄品种。长相思葡萄酒带有典型的绿色草本植物味，令人联想到青椒、青草或荨麻。这些草本特点还经常伴有一些水果香—通常是西番莲果或接骨木花味，有时还有熟透的甜瓜和无花果风味。长相思葡萄酒体轻到中等，常呈干型，有时会用橡木桶来增加酒体的饱满度和复杂性。... 查看全文>
烟台“葵花”牌味美思为国家名酒之一，是山东省烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产，由于它原料特殊，酿造技术精湛,色、香、味各有特色，产品远销港澳、东南亚及欧洲各国，在市场深受欢迎。味美思属于甜型加料葡萄酒，源于古希腊。在很早的时候希腊人喜欢在葡萄酒中加入药材作为香料，以增加酒的风味。到了古罗马时代，罗马人对配方进行改进，称之“加香葡萄酒”。十七世纪，一个比埃蒙人首先将苦艾引入法国南部，酒厂把苦艾用作酿造... 查看全文>
白味美思不一定是干味美思。味美思属于加香型葡萄酒，白味美思是指白色酒液的味美思酒，而干味美思是指含糖量很低的味美思酒，两者是味美思酒的不同分类，因此不是一样的。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思最早有两个类型，Sweet甜和Dry干，后来出于市场需要和增加品牌竞争力，一些公司研发了新的类型，比如Extra-... 查看全文>
味美思是餐前酒。味美思是一种加香葡萄酒，以葡萄酒为基酒，加入多种芳香的草本植物的浸液酿制而成的，酒体醇厚，草本气息浓郁，常用作餐前开胃酒饮用。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意大利都灵，后来味美思发展为餐前开胃酒。味美思最早有... 查看全文>
味美思是餐前开胃葡萄酒，是以葡萄酒为基酒，加入草本、香料等多种芳香草本植物的浸液酿制而成的葡萄酒。味美思属于加香葡萄酒，草本气息浓郁，酒体醇厚。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意大利都灵，后来味美思发展为餐前开胃酒。味美思最初... 查看全文>
葡萄酒，作为生活中的一种常见的酒品，不管是在家庭小聚还是宴会趴体上都发挥着塔重要的作用。我想大家对葡萄酒都有了解，大家都知道葡萄酒有很多种，今天就着重给大家普及一下关于加香葡萄酒的知识。加香葡萄酒味美思一、加香葡萄酒的简介加香葡萄酒是以不同的工艺方法，在葡萄酒中添加少量可食香味物质混合而成，它具有一种新的特殊风味的芳香。 加香葡萄酒多为矩型；色泽浅，为淡黄、深至棕红，由于所加的主要香味物不同，有苦... 查看全文>
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