董酒蔡少韧  2023-03-31 13:00

华夏酒报记者 陈振翔群贤毕至驻酒飘香，天中名片礼赞中原。5月24日上午，河南蔡洪坊酒业驻酒文化研究院暨驻酒(天中文化)名片授牌仪式在新蔡县飞龙国际大酒店隆重举行。来自河南驻马店市、新蔡县相关部门、行业协会、高等院校等领域的党政领导、专家学者、文化名人等齐聚蔡洪坊，以主题演讲、开放对话等方式，共话蔡洪坊文化之道，共议驻酒文化的开发与转化、坚守与传承。河南蔡洪坊酒业有限公司总经理王永华表示，酒是一种具...  查看全文>

近日，蔡洪坊酒业发布公告，称由于疫情原因，原计划延期至4月19日举行的第三届蔡酒文化节将再次进行延期，具体举办时间将根据疫情的发展适时公布，并向所有蔡洪坊的客户、合作伙伴以及消费者致歉。公告内容具体如下—— 蔡洪坊尊敬的各位嘉宾：再一次抱歉地告知大家，鉴于当前国内疫情防控形势，原计划延期至2022年4月19日（农历三月十九）举办的第三届蔡酒文化节，因为疫情原因不得不再次延期举办，具体举办时间待确定...  查看全文>

华夏酒报记者 陈振翔7月17日以来，强降雨持续来袭，河南省内多地遭遇水灾，河南牵动着全国亿万人民的心。作为豫酒骨干企业，蔡洪坊酒业根在中原，深爱着家乡，看着受灾的乡亲们身处险境，公司全体员工感同身受，同时也认为参与防汛救灾责无旁贷。面对灾情，公司上下高度重视，第一时间组织调动各方资源，筹措各类急需物资。7月23日，蔡洪坊酒业向驻马店经济开发区慈善总会捐赠总价值20余万元的救援物资，而后根据省慈善总...  查看全文>

谈到“国密 ”，您可能会想到涉及国家安全和国家利益的文件资料、高精尖科技项目核心技术或军事信息等。但在白酒中，有一个品牌获得“国密”的殊荣，那就是董酒。近日，贵州董酒销售有限公司副总经理蔡晓毅携一众高管莅临酒润酒业参观指导，酒润酒业总经理张威带领管理团队全程陪同。蔡总一行对于酒润酒业发展速度表示由衷的赞赏。座谈会上，张威总向来宾详细地介绍了酒润的发展历程，以及酒润的商业模式与竞争力。蔡总就结合互联...  查看全文>

电视剧《人民的名义》，成为最近大家谈论的热点；我因时间有限，无法日日追剧，在略看几集后，谈谈该剧中涉及的酒以及令人深省的酒桌文化。一杯酒中见人心，一杯酒中看社会——以酒来追寻自由、以酒来换取功名、以酒来推心置腹，这便是中国酒桌文化的精髓。在这部剧中，有偷偷摸摸私藏酒的腐败干部： 也有在酒桌上说着假话空话套话“众星捧月”的阿谀奉承之辈：亦有着酒桌上看似交心实则胸怀叵测的争权夺利之人，却同样有着小酌...  查看全文>

一直以来，用什么酒搭配中式晚宴，是个难题。好像西餐一样的话，拆开来为每一道菜选择适配的酒，毫无难度。但我们吃饭不是吃完一道再上一道的。所有的菜，除了甜点，基本上是同时上桌的，最多略有一点先后。除了专业的品鉴晚宴，正常人吃饭也不会面前摆四五支酒杯，每一款酒配不同的菜。所以中国菜配酒的难度，陡然上升成——一瓶酒打通关。这就有点强人所难了。一桌稍微花了点心思的中国菜，配置是这样的：水产2～3种（必有鱼，...  查看全文>

4月18日，由微酒举办的“懂得‘董酒’，从1963开始”——董酒线上春糖招商说明会在线上举行。直播期间，贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧对董酒进行了介绍。众所周知，贵州的气候、土地、水质对于酿酒来说是得天独厚，所以自古以来，历代名酿不绝于世，从而酿造了中国传统白酒中极具鲜明特色的酱香和董香白酒。我们都知道，中国老八大名酒中贵州占了两席，其中一席是茅台，另一席则是董酒。中国白酒泰斗沈怡方老先生更是高度...  查看全文>

俗话说“好水酿好酒”。提起杜康，可谓是家喻户晓。汝阳县蔡店乡杜康河畔的杜康村是杜康酒的发源地。洛阳城南40公里，汝阳县蔡店乡杜康村是中国历史名酒——杜康酒的发祥地，史称“酒祖之乡”。中国古代粮食酒酿造的鼻祖、被历代帝王尊为“酒仙”的杜康，就是在汝阳杜康村首创了“秫酒”酿造之法，从而奠定了中国白酒酿造的基础。沿着杜康古镇主街一路走来，白墙灰瓦间“杜康村”三个大字格外瞩目，两个酒缸外间隔的一面白墙上，...  查看全文>

12月5~7日，“华糖万商领袖大会”举办。会议期间，董酒作为中国“老八大”名酒、全国名酒的优秀代表，受邀参加本次华糖万商领袖大会，贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平受邀代表中国名酒宣读《新时代中国名酒宣言》，并作主题演讲。在一场行业性的领袖大会上，为什么董酒能够代表中国名酒宣读《新时代中国名酒宣言》呢？首先，董酒本身就是中国名酒。1963年，董酒与贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等共同荣膺了“中国老八大...  查看全文>