中西方酒文化  2023-04-02 17:00

酒文化可谓是源远流长，谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化“也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。 “没有葡萄酒的日子就如同没有阳光”，西方的葡萄酒之父巴斯德更是把葡萄酒比做赐予万物生命的阳光，很难分出李白和巴斯德谁对酒更热爱一些。对酒的喜爱虽然相同，但中西方文化之间的差异，却造成了中国人和西方人欣赏酒的角度有所不同，也就延伸出中西方酒文化的...  查看全文>

在中国历史长河中，酒是一种祭祀的珍品；酒是情感的寄托，以酒抒情，借酒抒意，有了酒就有了名垂千古的锦绣文章；酒是不得志的文人雅士避世的途径，借酒消愁；酒也是豪情壮志的一种寄托。西方人认为葡萄酒是生命的一部分，是耶稣救世精神的化身，是特殊的艺术品，拥有美丽和生命。中国拥有十分悠久的酿酒历史，积淀了丰厚的酒文化，在整个过程中，也酿造出许多被誉为‘琼浆”、“玉液”的酒类珍品。今天主要讲一下中西方酒文化的区...  查看全文>

中西方的差别自古以来就数不胜数，上到政治下到饮食，而文化差异也是中西方最为显著的差异之一。世界的酒文化是自然衍生的，最早的那时候人们还不知道什么是酒，知道后来勇于尝试的人对其进行了一番品尝才发现这种美味。那么对于两个差异甚大的地方而言，酒到底意味着什么呢？今天我们就来聊一聊中西方的酒文化差异究竟在哪里。 ​最突出的差别定是在酒的种类上边。中国的酒种类大的可概括为酿造酒，蒸馏酒等，还可以分为白酒，黄...  查看全文>

但是，在一些县市的祭祖风俗中，也有忌酒的礼俗。如生活在清真寺街一带的回民同胞，无论是在祭祖、还是在丧葬等活动中，都忌酒。在赵县范庄，流传着历史悠久的二月二“龙牌会”祭统。传说勾龙是范庄人的祖先。勾龙是原始部落首领共工之子，共工被其他部落打败之后，勾龙带领部落人民来到此地。当地人世代把他视为共同的祖先，万世祭祀。龙牌，就是龙的神位。每年全会老少都要参加声势浩大祭祀活动——龙牌会。而在这项祭祀活动中，...  查看全文>

翻开历史的画卷，酒伴随着人类，走过了悠悠的岁月，无论是在中国还是在西方都酝酿出了悠久灿烂的酒文化。 “天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉，天地即爱酒，爱酒不愧天”，东方的诗仙李白这样以不愧天为己任的去爱酒;这位斗酒诗百篇的嫡仙在酒给的灵感下，创作出了大量脍炙人口的诗歌。“没有葡萄酒的日子就如同没有阳光”，西方的葡萄酒之父巴斯德更是把葡萄酒比做赐予万物生命的阳光，很难分出李白和巴斯...  查看全文>

酒在我国是一种文化与精神的象征，就全世界而言也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越来越紧密，我国酒文化也到了国际化传播和走入国际市场的阶段。但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。1.起源。中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古埃及人认为冥王奥西里斯（Osiris）...  查看全文>

　　中西方的酒文化存在本质上的差异，尽管酒带给人的感受不尽相似，但品酒之前先要了解酒品，尤其是酒礼仪，能够体现一个人的眼界和礼貌。下面就跟随小编一起盘点一下中西方酒文化的差异吧!　　　　一、酒种 中国：白酒文化。 西方：红酒或葡萄酒文化。　　二、酿造原料 白酒：中国的白酒，大多数是以粮食酿造的。品质上好的白酒馥郁芳香，醇厚甘鲜，回味无穷。细品慢酌，便可以尝到各种滋味。而且往往随着时间的久远会更为浓...  查看全文>

打开盖子，或淡或浓的酒香扑鼻而来，恰似我们或苦或甜的人生底味； 细抿一口，或香醇或猛烈的口感碰撞着全身感官，恰似我们或平凡或激荡的人生经历； 轻咽下喉，酒香醇馥幽郁，酒味尾净余长，恰似我们愈沉淀愈丰盈的人生余韵。01概述驭凡教育的洋酒品鉴老师认为酒在我国是一种文化与精神的象征，就全世界而言也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越...  查看全文>

翻开历史的画卷，酒伴随着人类，走过了悠悠的岁月，无论是在中国还是在西方都酝酿出了悠久灿烂的酒文化。国内葡萄酒产业的发展以及消费文化认知的普及等仍处于发展阶段，更多的是通过学习借鉴国外的葡萄酒文化知识，满足的是国内消费者对于葡萄酒消费的基本需求。（图片来源于网络）相比之下，国外的葡萄酒主产区国家，葡萄酒如同中国的白酒一样有着上千年甚至更长的历史，是西方文化生活的主流酒饮，葡萄酒的文化积淀已非常深厚。...  查看全文>