四特酒回味1952  2023-04-02 21:15

四特酒有限责任公司坐落在江西省樟树市，唐时就有“四特土烧”工艺，明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。 四特酒依然沿袭千年古法工艺，以整粒大米、优质麦麸为原料，以风味独特著称于世，具有“浓头酱尾清中间”的“特香型”。1987年经专家考察归纳其工艺操作，确定为有别于浓香的其它香型。1989年第五届全国评酒会上获国家优质酒称号。GB/T20823—2007特香型白酒国家标准2007...  查看全文>

色泽微黄、清亮透明、特香陈雅、醇和柔顺、甘润爽净、诸味协调、回味悠长、空杯留香、特香风格典型。文 | 孤鸿子6月7日下午，四特酒有限公司在江西樟树市举办“回味1952”品鉴会。中国酒业协会理事长宋书玉，中国食品工业协会党委书记、中国白酒专业委员会秘书长马勇，中国酒业协会名誉理事长王延才，江南大学副校长徐岩，中国酒业协会秘书长何勇，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，西凤酒股份公司总经理贾智勇，泸州...  查看全文>

作者：李剑玺藏·拾作为四特首款封坛作品，将在未来持续为消费者传递品牌温度与品牌厚度，凸显四特酒的深厚底蕴与文化价值。封藏老酒可以说是酒界“可以喝的文物”，近几年，老酒市场快速发展，市场规模不断扩大，已经成为酒行业极具意义的细分市场，各大酒企竞相推出高端酒产品。据了解，在江西的一些区域，老酒的市场地位已经可以与茅台抗衡，这无疑印证了老酒的消费热，越来越多的人成为老酒粉丝，众多企业也纷纷加入到老酒竞...  查看全文>

作者：李剑四特酒产品的价值和魅力，满足了广泛消费群体追求的那一口“老味道”，也勾起了大家心中千丝万缕的美好回忆，受到了消费者的关注和青睐。近年来，源于民间自发兴起的老酒收藏越来越受到社会各方的瞩目，其不仅影响、吸纳和培养了一大批民间中国酒文化的忠实拥趸，更带动了上游产业环节——白酒企业的广泛关注。2019年3月，中国酒业协会联合歌德盈香公司发布的《中国老酒市场指数》中预测，未来3年老酒市场将达千亿...  查看全文>

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52度四特回味1952纪念限量版特香型白酒500ml是四特旗下的白酒产品，产自江西。本款产品酒精度为52度,是一款特香型白酒。52度四特回味1952纪念限量版特香型白酒500ml是由水、大米酿造而成，口味醇正，是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下52度四特回味1952纪念限量版特香型白酒500ml的价格！52度四特回味1952纪念限量版特香型白酒500ml价格...  查看全文>

四特酒属于特香型白酒，四特酒是特香型白酒的典型代表，风味独特，历史悠久，使用整粒大米为原料，中高温大曲为糖化发酵剂，传统固态发酵法酿造而得，一口三香，清香醇纯。四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦...  查看全文>

四特酒是中国特香型白酒开创者，并且以“浓头酱尾清中间”的“一口三香”特点而闻名于世，甚至就连周总理都赞美其清香醇纯，回味无穷，不过这种独特的风味只是四特酒四大特点之一而已，令其如此出色的原因，关键在于原料和工艺。四特酒四大特点1、原料特点四特酒是选用赣鄱稻区的纯天然纯优稻米为酿造原粮，并且是整粒大米不经浸泡，直接放入发酵池和酒醅混在一起发酵，在全国名酒中仅此一例。2、工艺特点四特酒拥有数千年历史，...  查看全文>