本文首发微信公众号【酒价】，如需转载请注明来源。说在前面www.masterofmalt.com有售www.amazon.cn部分有售正文这次介绍的是来自澳大利亚玛格丽特河的金酒The West Winds Gin它长这样↓看到这酒瓶大概都会被那各色海浪所吸引住为什么会有大海浪的出现？这就要说到它的产地玛格丽特河了首先说明一下Margaret River既是一条位于西澳大利亚州西南区的河流名字也是... 查看全文>
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金酒和威士忌哪个好喝？当然是威士忌，从大众角度来说，金酒喝起来如同啃松树皮，还一股止咳糖浆的味道；而威士忌相对来说就稍微好一点，以花果香味为主，还会带有烟熏、泥煤等其他各种风味，但接受度会比金酒略高，以至于金酒主要用来调酒，而威士忌更多是纯饮。金酒和威士忌的区别金酒和威士忌都是调配鸡尾酒的六大基酒，但也是两种完全不同的烈酒类型。金酒是以谷物为原料，添加杜松子、杜松子、芫荽子、当归等辅料来进行增味，... 查看全文>
金酒“gin”作为世界第一大类的烈酒，全球各地都有生产，而且品牌众多风格各异，那一般金酒分为哪几种类型呢？金酒的种类众多，通常会根据产地或者口味风格来进行划分，但不管是哪一种划分，都是来自英国的伦敦干金酒最为常见和受欢迎。金酒的类型划分1、根据产地划分根据产地可分为：荷兰金酒、英式金酒/伦敦金酒、德式金酒以及美式金酒四种：荷兰金酒是最古老的类型，也叫杜松子酒，是一种加味较浓并且非常芳香的金酒；英式... 查看全文>
金酒是有史以来最提神、最复杂但又最具分裂性的烈酒之一。金酒在风格、品味、价格甚至颜色上都存在差异，然而，对于那些喜欢冒险的人来说，金酒提供了一个干净而复杂的植物基地，可以用来制作新鲜的鸡尾酒或简单地在上面加苏打。随着世界各地涌现出更多的手工金酒，酒文化网就给大家盘点那些具有独特风味的金酒。1.Fords Gin在伦敦蒸馏，这款经典的金酒由九种植物制成，包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料，... 查看全文>
三得利六精酿金酒是什么酒？其实就是金酒，只不过与传统的伦敦干金酒不同，三得利是选用日本本土不同季节的六种植物酿制而成，将一年四季的各种植物成分浓缩到一杯酒中，成为这款特殊的金酒，至于有那六金？就是添加的6种植物原料樱花、樱叶、煎茶、玉露、山椒、柚子。六金为：樱花、樱叶、煎茶、玉露、山椒、柚子三得利六精酿金酒的风味特点六精酿金酒价格：550元三得利六精酿金酒不是“精酿”啤酒，而是精酿而成的“gin金... 查看全文>
金酒本身就拥有奔放的香气，而诺迪思金酒的香气更为突出，通常能够在很多金酒中很快找到它，几乎完全是因为独特的香气而成为西班牙网红金酒，那到底这何况诺迪思金酒怎么样呢？可以说这款金酒能够打破对传统金酒的认知，口感偏甜，整体风味浓郁，回味芳香，无论是纯饮还是调酒都很有特点。诺迪思金酒的风味特点诺迪思是近些年非常说欢迎的一款网红金酒，来自西班牙的加利西亚地区。这款金酒并不是采用传统的中性烈酒做基酒，而是选... 查看全文>
Whitley Neill惠特利尼尔是英国首屈一指的优质金酒，不仅采用100%天然植物原料，更难得的是采用手工酿造，最大限度萃取天然植物精华，至于惠特利尼尔手工金酒咋样？这款经典手工金酒，是融入南非独特的醋栗角和猴面包树植物成分酿制，拥有更加顺滑的口感和异域香料的味道。惠特利尼尔手工金酒的风味特点惠特利尼尔手工金酒价格：138元Whitley Neill惠特利尼尔始创于1762年，经历了家族八代人... 查看全文>
金酒是用大麦芽，稞麦，杜松子等植物发酵后蒸馏而得，金酒根据风格可以分为辣味金酒，老汤姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一个分类。金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多... 查看全文>
金酒的“香料配方（Botanicals）”杜松子如上期讲到的，金酒的香料配方中必须含有杜松子。杜松子自然生长在灌木杜松上，而非由人工种植，也是生产过程中蒸馏师无法控制的元素。杜松子主要的产地在意大利托斯卡纳（此外塞尔维亚、马其顿、印度也有出产，还有少量来自苏格兰高地）。每年的10月到次年2月，当地人会用棍子敲击树干，让成熟的果子掉下来。杜松子的香气可能有一些差异，但是往往具有宜人的花香，以及很有特... 查看全文>
必富达金酒（Beefeater）是英国最出名的金酒品牌之一，由12种植物原料，加入中国绿茶和日本煎茶原料制成，令其带有浓浓的茶香风味，不过跟哥顿金酒相比，厚度有余、清爽不足，品饮起来酒精气息虽然明显些，但实际喝起来相对更柔和一点。必富达和哥顿区别必富达（Beefeater）作为英国著名金酒品牌，其名称源自伦敦塔守位的昵称，他们守位伦敦塔已有500多年历史，成为伦敦塔的形象，而必富达金酒如今也成为在... 查看全文>
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