芦台春酒百瓶  2023-03-05 20:15

来源：李寻的酒吧 微信公众号酒品:芦台春陈酿三十38° 浓香型芦台春全国人民都知道北京有款名酒：二锅头，但很少有人知道离北京咫尺之近的天津，曾经也是一个酿酒集中的地区，明清之际，天津是京杭大运河的必经之地，运河两岸酒坊林立，但是现在，天津生产什么品牌的白酒，知道的人并不多。笔者以前知道天津有款酒名叫津酒，很多次去天津，喝的都是它，津酒最常见的是38°的那一款，价格也便宜，二两装的和小二锅头差不多。...  查看全文>

说起五粮春，基本都知道这是五粮液子品牌，而说到百粮春，绝大多数人都没有听说过，认为这只是一个名不见经传的小品牌而已，然而这确实一个拥有千年传承文化的老品牌，拥有最早的酿酒工艺学以及百年老陶坛，因此才能有底气酿造出“老酒”。百粮春的真正实力百粮春前身是山东天下第一店酒厂，坐落在鲁中地区的傅山，虽然还没有酒厂名字霸气，但非常有底蕴，作为世界上首部酿酒工艺学《齐名要术》的产源地，拥有一千多年传统酿酒文化...  查看全文>

白酒，一般是越放越香，陈年老酒更优于市面新酒，但除了常见的“浓、酱、清”三种香型白酒外，还有湖南酒鬼酒馥郁香型白酒，那么问题就来了，这类白酒可以存储多少年？什么香型的白酒符合长期存储呢？下面我们就一起来知道一下。酒鬼酒可以存储多少年-什么香型的白酒符合长期存储首先酒鬼酒不一样于普通白酒，它属于馥郁香型白酒，集浓、清、酱这三香为一身，一三香，具有“前浓、中清、后酱”的独特口感。至于酒鬼酒的存储时间,...  查看全文>

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名字来源 1972年白酒专家周恒刚（《白酒生产工艺学》作者）根据芦台镇和茅台酒的生产环境和气候相似的特点，带领我公司时任革委会副主任的刘玉海、工人董文杰、化验员杜淑珍去辽宁锦州酒厂学习酿造工艺。经过深入学习，回来后开始试生产，半个月后出酒，经周工和品尝组的品尝后分类储存，于73年3月份投入市场。 “芦台春”三个字由周工和当时的领导班子再三研究最后认为以产地芦台和古代美酒的代称“春”字结合比较符...  查看全文>

随着很多年轻人对威士忌的追捧，中国的一些企业也开始酿造中国风的威士忌，这些产品也开始在市场上占据话语权。在这个背景下，WBO烈酒商业观察和百瓶一起举办“0元测评国产威士忌”活动。这次，你是评委。对于国产威士忌，其实争议还是存在的。在某猫劲仕威士忌下，小编截取了一些评论，褒贬不一，不过也没有特别过分刻薄的批评，还算一片祥和。还有人抱着试试看的态度，结果口味还阔以，凑合过一把烈酒的瘾。国产威士忌顽强生...  查看全文>

黔春牌黔春酒是贵州省贵阳酒厂的产品。1983年获国家经委优秀新产品金龙奖，1986年获贵州省名酒金樽奖，1988年获轻工业部出口优秀产品金奖，同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。 该酒选用优质高梁、小麦为原料，选择从茅台酒醅分离的菌株和麸皮制成麸曲及酵母为糖化发酵剂，采用酱香型工艺，经清蒸续渣，加曲堆积，石窖发酵，蒸馏摘酒，贮存陈酿，调味等工序酿成。黔春酒呈微黄色，清澈透明...  查看全文>