经常上网的朋友，如果对茅台酒稍微感点兴趣，就会发现这样的一种酒—茅台镇洞藏酒。一个酒坛子，落满了灰，长满了白毛，一看就是一坛有历史的酒。号称“洞藏老酒“，放在贵州大山的山洞里藏了五年、十年、几十年，以至于长出了一身光荣的白毛。殊不知，这些打着“十年洞藏陈酿”、“二十年洞藏陈酿”的背后，标配却是散装白酒、土坛陶罐、刷糨生霉做旧，一条龙的“三无”产品生产线。这些网上售价几十元到数百元一瓶的“洞藏酒”，... 查看全文>
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茅台镇的水不深！我总喜欢在不同的季节去看她，神秘的赤水河。长约500公里的赤水河，酷似一个扎着辫子充满野性的山姑，在云南镇雄的山涧中滴落成溪，她耐不住大山的寂寞，一路呼朋唤友，蹦蹦跳跳奔向长江的怀抱。或许是，她的灵性需要一个栖息的码头，所以，她在茅台镇羞涩地拐了一串不大不小的弯，流出了她婀娜多姿的曼妙身姿，也鬼斧神工地把茅台镇划出了一个三面环山一面环水的天然酒窖。贵州省仁怀市茅台镇有人说，这条河是... 查看全文>
“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”，这句话用来形容在茅台镇的感受，最为贴切。在这个镇子上，随处都闻到浓浓的酱香酒味，沁人心脾。茅台镇是中国酱酒圣地，域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”。据不完全统计，在茅台镇有1/3的居民都是从事酿酒行业，而且镇上大大小小的酒厂有几百... 查看全文>
在茅台酒的酿制过程中，不可复制的自然环境是其保证酒质重要的因素，但是同在茅台镇，一样拥有这样特殊的自然环境的其他白酒却没有茅台酒般优质？同在茅台镇的其他所谓“贵州茅台酒厂”为什么造不出茅台酒？一：特殊的贮存从高处俯瞰茅台酒厂，酒库的占地面积是车间的3倍多，那些酷似宿舍楼的酒库里堆满了等待老熟的酒。不一样年份的酒分不一样的仓库堆放，不过，存储陈年老酒——那些60多年老酒的仓库在哪里，酒厂的中层管理者... 查看全文>
茅台镇的水不深！我总喜欢在不同的季节去看她，神秘的赤水河。长约500公里的赤水河，酷似一个扎着辫子充满野性的山姑，在云南镇雄的山涧中滴落成溪，她耐不住大山的寂寞，一路呼朋唤友，蹦蹦跳跳奔向长江的怀抱。或许是，她的灵性需要一个栖息的码头，所以，她在茅台镇羞涩地拐了一串不大不小的弯，流出了她婀娜多姿的曼妙身姿，也鬼斧神工地把茅台镇划出了一个三面环山一面环水的天然酒窖。贵州省仁怀市茅台镇有人说，这条河是... 查看全文>
贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是中国酒都酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂最早的民营酿酒集团企业。集团公司总部位于仁怀市茅台镇怀庄路009号, 注册资金5088万元，现有员工1000余人，年产优质大曲酱香白酒5000吨，是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。 怀庄集团以生产酱香型白酒为主，独资的3个规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸，分别为茅台镇怀庄路009号集团公司总部；仁怀... 查看全文>
一般人对茅台酒的认识比较混乱，是不是产自茅台镇的都是茅台酒？当然不是茅台相关的酒一般有以下几种：1.贵州茅台酒就是平时大家所说的茅台，商标为“贵州茅台酒”，（注意这“贵州茅台酒”五个字，差一个都不是纯正的茅台！）生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司，酒精度一般有38°、43°、53°几种，酱香型。2.茅台系列酒茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”等，生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公... 查看全文>
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