酒鬼花生米怎么做好吃  2023-03-14 18:00

烈酒入喉，苦涩的心事便被辛辣的酒味掩盖下去，从此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味却在口中横冲只赚，下肚后翻江倒海，在心里百味杂陈，这个时候就需要来上一粒油炸花生米——刚出锅的花生米酥香清脆，入口后唇齿留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明显。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，并且坊间还有“花生米可以解酒”的说法，这种说法可信吗?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。花生米是否可以解酒?为什么会有花生米可...  查看全文>

烈酒入喉，苦涩的心事便被辛辣的酒味掩盖下去，从此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味却在口中横冲直撞，下肚后翻江倒海，在心里百味杂陈，这个时候就需要来上一粒油炸花生米——刚出锅的花生米酥香清脆，入口后唇齿留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明显。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，并且坊间还有“花生米可以解酒”的说法，这种说法可信吗？今天小酒瓶和我们讨论的就是这个话题。花生米是否可以解酒？为何会有花生米可以...  查看全文>

收藏白酒相信是不少人的喜欢好，可有时候难免会遇到一些好好的白酒收藏在那里，过了一段时间就会出现一些沉淀，那白酒里有沉淀物还能喝吗？什么原因导致白酒的沉淀？有沉淀物的白酒不并都不能喝，具体白酒有沉淀能不能喝还要看沉淀物是否能溶于水。白酒的储存环境对白酒中出现沉淀物有一定的影响，一般在冬天温度较低的时候很多白酒都会出现一定的沉淀，不过当温度升高的时候，哪些沉淀物会溶于水中，这样的白酒是可以继续饮用的。...  查看全文>

我国有一句老话，想必我们都听说过，这句老话说的内容是“无酒不成席，无酒不成礼”。好似餐桌上有酒，才能招待客人，自己才有面子，甚至是被现代人当成一种习俗。传说，这种习俗已经有上千年的历史了。难道这么多年的喝酒说法，到现代生活中，就不能实施了吗？可以告诉你的是，喝酒本身就是一种伤身的坏习惯，不论是在什么时候还是在哪个地方，过量的喝酒可以跟多个症以及多个疾病有牵连。根据这个，很多人都爱钻牛角尖，既然都说...  查看全文>

凉拌花生米是一道简单方便的家常小凉菜，用来下酒相当不错。凉拌花生米的做法有很多种，下面给大家推荐三种比最好吃的做法，朋友们不妨做来尝一尝。做法一：花生米、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老姜、盐、白糖、芝麻油、老干妈辣酱各适量。将花生米放到锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点。加清水、盐、白糖，煮至自己喜欢的熟烂的程度，捞出沥水。黄瓜切小块，红辣椒也切小块，放芝麻油，少许盐、老干妈...  查看全文>

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善营养与健康状况具有重要作用。糖衣花生米原料：花生米100克，鸡蛋一个，辅料：白糖5勺，适量花生油。做法：1.找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。2.用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌...  查看全文>

说到喝酒就避免不了谈下酒菜，中国的美食非常的多，不同地区的下酒菜也是各种各样的，对于我们经常喝酒的朋友来说，喝酒的时候没有下酒菜就不算圆满，所以喝酒前准备几道下酒菜是必要的的流程，今天小编就为大家推荐几种比花生米还要下酒的下酒菜，大家在喝酒的时候可以参考一下。1、烤串现在的人除了招待重要的客人或者朋友，会去酒店，其余的聚餐或者吃饭喝酒，最热衷的地方就是烧烤摊，吃烤串喝酒很自由，也比较洒脱，想吃啥烤...  查看全文>

不光是其他人，我个人喝酒的时候，也是喜欢用花生米作为下酒菜。至于为什么，我想有好几个原因吧！第一是，价格便宜，耐吃，营养价值也高。不管是在路边大排档，还是在五星级酒店吃饭，一盘花生米，如果吃得不够，两盘花生米好了，花费最多不会超过50元。但两盘花生米，一筷就夹一两颗，可以让你吃上四五个小时，它太经得住吃了。经常酒过三巡，桌上的菜吃得零零散散，差不多，但客人们喝酒的兴致还很高，谁也不愿意散席，那行，...  查看全文>

我们经常可以看到关于葡萄酒与菜品搭配的描述，通常情况下是：红酒配红烧肉，白酒配白肉。也就是说，喝红葡萄酒时，要配猪牛羊这类的红肉，因为红酒的浓郁口感与红肉的醇厚相得益彰；而在喝白葡萄酒时，要搭配鸡虾鱼这类的白肉，因为白葡萄酒口味更佳清爽，更适合搭配本身味道清爽的肉类。其实，在白酒饮用时，也有这样的搭配法则。虽然不像红酒这样的明文规定，但在各个地区，根据人们的生活喜欢，有约定俗成的配菜方法。下面，我...  查看全文>