总是有人说，市场上那么多白酒，为什么就是找不到满意的那一款呢。有这种想法的人，一定是资深酒友了。想想看，如果是那种十年八年喝不了两回酒的人，肯定也不会有这样的慨叹。的确，选好酒就像选对象！人无完人，酒也一样。我们长期喝酒的人，不妨边喝边找，说不定好酒就来了！有人说，很多时候人等的是一款倾心的酒，酒等的是一拨儿懂它的人！所以，我们选酒时千万不要太过于死心眼了，更不要把自己绕进下面的条条框框里。一、迷... 查看全文>
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最近老是有朋友问我有没有喝过李渡酒，说实在的还真没喝过，然后查了一下资料才发现：天哪，一瓶2500毫升的52度李渡白酒1955元代窖香纯粮居然要5200人民币，然后我再仔细查阅了一下资料，原来李渡酒居然是中国白酒的始祖，位于江西历史文明古镇-李家渡，是一间由元代开始就存在的有着800多年历史的白酒作坊。李渡高粱酒多次被评为江西省名酒，巴黎国际食品博览会金奖得主等，并于2015年和产自中国贵州的酱香... 查看全文>
早在很久以前开始，喝酒就已经形成了一种自然现象，人们走到哪里看到别人喝酒不但不会觉得稀奇，反而会觉得很亲切，如果熟人的话，不自觉就会加入其中，而且就算是不认识的人，喝酒的时候都会显得非常友好，给对方方便，这一切的原因就是因为酒好喝，但是也有一部分人认为白酒很难喝，那么白酒为什么那么难喝？为何有人会感觉白酒很难喝呢？一、白酒太烈白酒是所有酒水中度数比较高的一种，有些甚至高达七十多度，这无疑让人们觉得... 查看全文>
一直以来对于很多不喝白酒或者不喜欢喝白酒的朋友来说，白酒等于辣苦、难以下咽，的确曾几何时我也是这样认为的，而很多白酒也是如此，大家在喝的时候都是皱眉、闭气、一口压下去，赶紧吃点菜、喝点水或者果汁，久而久之白酒等于难喝这个定义就根深蒂固了。但是实际上并不是所有的白酒都难喝，白酒难喝可以说是一种错误认知，或者说被诱导出来的认知。为什么这样说呢？通常我们觉得白酒难喝是因为刚接触白酒的时候不了解它的脾性，... 查看全文>
这个问题，有以下三方面原因：第一个：中国大部分地区都有劝酒、敬酒的白酒文化，喝酒在中国具有极强的文化属性。我最开始接触白酒是在高中毕业升学宴的时候，那时候父亲就鼓励我喝。来到大学以后，在班会团建的时候，通过一顿白酒，将天南地北的地缘融进了一个班级，一个寝室。那时候都是1元的红星二锅头，10块的牛栏山，20块的老白干。大多数时候的感觉是难喝，又烧又辣喉。大学毕业后，误打误撞进入了酿酒行业。酿酒这个这... 查看全文>
有人问：酒那么难喝，为什么那么多人还喜欢喝酒？“酒那么难喝”只是你和一些人的感受，有些人是真的觉得好喝的，我们要学会去接受别人和我们不同。你可能觉得糖好吃，但我却觉得糖甜腻腻齁得很。但我不能去说糖那么难吃，为什么那么多人喜欢吃？因为那是人家的喜好，既不犯法也不违道德。我ID就叫“知酒僧”，显然喜欢喝酒，而且也真的觉得那些好酒很好喝。但我喜欢喝酒的原因并不是单纯喜欢那点“好喝”，而是喜欢与我一起喝酒... 查看全文>
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”人离不开酒，人生离不开酒，喝酒不是羞愧事，不喝酒无疑是人生最大憾事。中国男性的饮酒率在84%，女性的饮酒率在30%。酒那么难喝，为什么还有人喜欢喝呢？这里边有三个因素，第一，相比生活，酒其实很甜，喝到微醺的状态，所有的烦恼就烟消云散了。白酒是需要品的，初尝可能觉得难喝、刺激，辣等等，细细品味喝出酒的苦辣背后的香甜，酸甜苦辣... 查看全文>
最近老是有朋友问我有没有喝过李渡酒，说实在的还真没喝过，然后查了一下资料才发现：天哪，一瓶2500毫升的52度李渡白酒1955元代窖香纯粮居然要5200人民币，然后我再仔细查阅了一下资料，原来李渡酒居然是中国白酒的始祖，位于江西历史文明古镇-李家渡，是一间由元代开始就存在的有着800多年历史的白酒作坊。李渡高粱酒多次被评为江西省名酒，巴黎国际食品博览会金奖得主等，并于2015年和产自中国贵州的酱香... 查看全文>
酒是粮食和水果的精华，抛开名酒佳酿不说，即使最普通的酒，也是由富余的粮食和水果、经过漫长时光的酝酿和沉淀形成的。人们用酒来祭拜天地祖先，用酒来庆祝佳节招待亲友，是因为重要的仪式珍贵的情感理应奉上最好的饮料。正因为酒文化的源远流长，对于喝酒也有很多讲究，比如很多人喝白酒前就要烫一烫，这一烫就有了喝酒的雅致，更让喝酒变得更健康。酒文化历来在中国非常盛行，"酒品如人品"、"酒逢知己千杯少""唯酒可忘忧"... 查看全文>
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