那些农贸市场周围和菜市场周围的白酒专卖店卖的都是纯粮食酒吗？还有早市上现蒸现烧的白酒是纯粮食酿造的吗？ 这几年散装白酒的形式很流行，散装酒一般都是农村自酿纯粮小烧，小作坊出售的白酒，但是有不少奸商发现了这个商机，认为散装白酒很受大家喜爱，就会把酒精勾兑酒来做成散装的形式出售，所以现在的散装白酒专卖店未必都是真正的纯粮小烧。 我经常在我们菜市场周围或者在早市中看见有现烧现接的白酒，那么很多人都会上当... 查看全文>
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白酒对于我们中国人来说是有很重要意义的，它不仅仅是一种饮品，更是一种代表着中国文化的象征。虽然说现在中外文化的交流越来越密切，很多洋酒也陆续的进入到了中国市场，并且受到了很多年轻人的喜爱，但是对于真正爱喝酒的中国人来说，不管是什么样的洋酒，都无法取代白酒在心目当中的地位。而最近有一种比较新颖的白酒在网上红了，它就是竹筒酒，想必很多朋友在听到这个名字的时候，就会联想到一片片葱郁的竹林和散发着竹子清香... 查看全文>
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古人多喜欢把女子与花联系起来。“一枝红艳露凝香”“芙蓉如面柳如眉”都是以花来比喻美丽女子的面貌。而酿酒术，相传是夏禹时期的女子仪狄发明的。花有姿态，酒有精神。花香入酒，是人们亲近自然的一种方式，于选取上寄托了主体的情怀，高雅清远。请珍惜生命里可以松花酿酒，春水煎茶的日子。“桃之夭夭，灼灼其华。”早在《诗经》里，已经用色彩鲜艳的桃花比喻年轻娇媚的新娘。桃花，因其颜色娇媚，最早与男女之间的情愫联系起来... 查看全文>
女人在酒桌上喝酒的礼仪1、不要主动出击，实行以守为攻战略。2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击。（这条建议看现象而定）3、干杯后，不要马上咽下去，找时机用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不易醉。5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛。6、不要几种酒混着喝，特别容易醉。7、领导夹菜时，... 查看全文>
看过韩剧或韩国电影的，相信都知道烧酒，是韩国冬天喜欢喝的一种酒，但烧酒是什么酒很多人不知道，其实我国夏朝开始就有烧酒的存在，但韩国烧酒与国内的烧酒略有不同，国外的烧酒度数都非常低，而国内的烧酒度数相对要高出许多。国内外烧酒的区别 很多人认为烧酒是韩国的特产，确实是韩剧、韩国电影让很多人接触到了烧酒，而韩国烧酒主要原料是大米，再配以小麦、大麦或者甘薯等发酵得到的，酒精度一般在20度左右，属于清酒类，... 查看全文>
葡萄酒里的单宁是什么东西？葡萄酒的品鉴里面，常常会说单宁柔软或厚重，但是这种说法对于外行来说就比较懵了，单宁是什么？是以什么样的味道来呈现的？今天就来一起了解一下。1、 单宁是何方神圣？单宁是一种天然的多酚类化合物，广泛存在于植物界，许多植物的种子、树皮和果皮等都能找到单宁的影子。带壳的坚果、茶叶、黑巧克力和肉桂等就含有丰富的单宁，葡萄也是一种高单宁含量的食品，其单宁存在于葡萄梗、葡萄籽和葡萄皮中... 查看全文>
If I had a thousand sons,the first human principle I would teach them would be to forswear thin potations and dedicate themselves to Sherry.——William Shakespeare3000多年以来，不同的历史环境共同塑造了雪莉酒的特性。从上文莎翁的话中不难看... 查看全文>
香叶醇是一个非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、马丁香油和香茅油等香精油的主要成分之一，也少量存在于天竺葵和柠檬中。常温下为无色至黄色的油状液体，具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。难溶于水，可溶于有机溶剂中。香叶醇及其酯广泛用作日用香精和食用香精，是玫瑰系香精的主剂，用于配制日用产品和食品。香叶醇，学名是牻(读作忙)牛儿醇，是一种化学有机物名字，又有中文别名为3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;... 查看全文>
随着近年韩剧的来袭，迷倒了众多韩粉，在韩剧里，我们可以看到一种鸡蛋酒，这有什么作用呢？ 其实鸡蛋酒也是一种感冒的偏方。方法如下几种： 1.鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。较后一步是放烤箱里加热，这样就做好了。2、当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止... 查看全文>
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