威士忌系列酒有哪些  2023-03-15 15:00

说起日本威士忌，余市的大名必然会出现，余市是日本威士忌之父竹鹤政孝倾注心血最多的威士忌蒸馏厂，但直到2008年才建立起自己完整的主要产品线，那日本余市威士忌有几款呢？其年份酒主要有10年、12年、15年、20年，当然还有一些纪念款和单桶原酒，然而余市由于销量太高，导致原酒售罄，已经停产了。余市威士忌的主要酒款日本威士忌之父竹鹤政孝在1934年建立余市蒸馏所，这是继山崎蒸馏所之后的日本第二座威士忌蒸...  查看全文>

基酒在鸡尾酒中起到决定性的主导作用，调酒的味道就取决于基酒的选择，那六大基酒有哪些呢？那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。六大基酒：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒1、金酒金酒又叫杜松子酒，最开始是荷兰生产，但在英国大量生产后才闻名于世，是世界第一大类的烈酒，有“鸡尾酒心脏”美誉，比如鸡...  查看全文>

苏格兰不仅以风笛、高地游戏和穿着短裙四处奔跑而闻名。苏格兰威士忌法律规定，只有在苏格兰蒸馏并在国内成熟至少三年的情况下，才能被称为“苏格兰威士忌”。在苏格兰以外地区蒸馏的威士忌不能被称为“苏格兰威士忌”，而必须被标识为“威士忌”。“苏格兰威士忌与其他威士忌的进一步区别在于，苏格兰威士忌是由麦芽蒸馏而成，而其他国家生产的威士忌可能由其他谷物制成，如玉米和黑麦。“单一麦芽威士忌”一词定义了由单一蒸馏器...  查看全文>

威士忌作为一种比较新鲜的酒水，在我国吸引了很多人注意，但很多人对于威士忌并不太了解，今天要介绍的纯麦威士忌和单一麦芽，虽然使用的原料都是大麦麦芽，但在其他方面存在这很大的区别，今天我们来了解一下。纯麦威士忌是什么：纯麦威士忌是一种以单一麦芽为基础进行的调和型威士忌，它的构成可以是来自不同酒厂的单一麦芽威士忌。单一麦芽威士忌：单一麦芽威士忌则是指出自同一家蒸馏厂、只以发芽大麦为原料酿造、在苏格兰境内...  查看全文>

威士忌是一种烈性蒸馏酒，酒精度还是比较高的，多个国家都有酿制。不同产地的威士忌特点都不一样，各地的威士忌都独具特色。那么，威士忌有哪些种类？下面小编就给大家介绍下5种常见的威士忌种类，一起来了解看看。5种常见的威士忌种类1、苏格兰威士忌由上述信息可知，所有的威士忌都是用谷物发酵而成的，而苏格兰威士忌则在此基础上，要求酿制纯麦威士忌（非常重要的一种苏格兰威士忌）的原料必须全部是大麦，且要用壶式蒸馏锅...  查看全文>

常见的威士忌有波本威士忌、苏格兰威士忌、单一麦芽威士忌、混和威士忌和单桶威士忌等不同类型，这些威士忌是因为产区或原料进行分类，酿酒方式各异，风味不同。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒，包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿，通常用烧焦的白橡木陈酿。原料分类麦芽威士忌是由发酵的麦芽浆制成的，这种麦芽浆几乎完全是由大麦谷物制成的。如果一种威士忌只由单一酿酒厂的一种谷物酿制而成(不与同一种谷物酿制...  查看全文>

威士忌从最宽泛的定义来讲，就是以麦芽为糖化发酵剂和原料，或者以麦芽为糖化发酵剂，谷物为原料发酵酿造，再经过蒸馏的烈性酒。根据使用的原料和工艺不同，又分成不同的种类。当然同一种类，在不同国家各有特点。1、产地分类威士忌按产地可分为爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌、加拿大威士忌以及日本威士忌。2、按原料分类按原料可分为麦芽威士忌、谷物威士忌和混合型威士忌麦芽威士忌:以麦芽为糖化发酵剂和原料,分单一麦芽威士忌...  查看全文>

白兰地品牌有轩尼诗、马爹利、卡慕、御鹿、人头马和拿破仑等。白兰地是一种蒸馏酒，使用葡萄等水果为原料酿造而得，较著名的是法国的干邑白兰地和雅文邑白兰地。白兰地品牌1. 轩尼诗轩尼诗白兰地（Hennessy）是世界著名的干邑白兰地品牌之一。1765年，爱尔兰人轩尼诗·李察（Richard Hennessy）创立了该酿酒公司。1860年，该公司首家以玻璃瓶为包装出口干邑白兰地，在拿破仑三世时，该公司已经...  查看全文>

利口酒和力娇酒没有区别，两者都是由法文Liqueur音译过来的词，意思是一样的。利口酒是使用蒸馏酒为基酒，添加果汁、香料或其它调香材料，经过甜化处理的酒精饮料，通常作为餐后酒饮用。利口酒（LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，...  查看全文>