昨天一朋友问，葡萄酒的酒标上不是经常有“Reserva”、“Riserva”和“Reserve”的字样吗，究竟啥意思？看起来差不多，有什么区别吗？其实，它们是不同语言对于珍藏葡萄酒的表达，不过不同国家对珍藏葡萄酒的规定也有所差别。今天，不妨来跟小编来涨涨姿势，以后就不会傻傻分不清楚了。一、珍藏概念的来源珍藏的概念可能较早来自酿酒师，因为他们希望将一些经过特别酿造的年份酒保存下来，以便观察其品质的变... 查看全文>
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葡萄酒同其他商品一样，会因原料、质量、年份、历史和品牌等因素被冠以价值，这也是想收藏葡萄酒的朋友必须了解的课题。今天，我们就来聊聊年份对葡萄酒的影响和未来的趋势。诉说历史的木桐酒标酒标如酒，正如著名的画家也是著名的好酒雅客毕加索说读懂了酒标，你就已经用意识品尝了佳酿。”而法国五大名庄之 ---木桐酒庄更是将酒标又增添了一份含义。1945年，第二次世界大战结束，法国解放，世界恢复和平。同样，1945... 查看全文>
甜酒的范畴很广泛，色香味俱佳的甜葡萄酒是其中最耀眼的一颗明珠，今天我们就来聊聊珍稀的甜葡萄酒。什么是甜葡萄酒?葡萄酒中含相当大的糖分比例(在发酵后，酒中的剩余糖分量超过 45g/L)的，称为甜酒。不到这个标准的称为芳醇甜白葡萄酒。而干型葡萄酒(vin sec)的糖分含量不到 10g/L，有的甚至不到2g/L。甜酒很少见，因为它们要依靠不规则变动的气候条件而产生，所以弥足珍贵。在晚秋季节，葡萄藤上的... 查看全文>
澳大利亚最大的葡萄酒储藏商Wine Ark每隔3年会公布一份“最具收藏价值的澳大利亚葡萄酒”，该名单已经成为澳大利亚葡萄酒收藏的重要指标之一。在最新一期榜单（2016版）之中，奔富Bin 389击败澳大利亚“酒王”奔富葛兰许（Grange），成为榜单的第一名，是收藏家眼中最值得收藏的澳大利亚葡萄酒。Bin 389为何如此受欢迎？在遍布全国的16个Wine Ark酒窖里面，奔富Bin 389是最受顶... 查看全文>
很多朋友认为酒都是越陈越香，而随便把葡萄酒像白酒一样收藏个十几年几十年。殊不知，不同于我们传统的白酒，每种葡萄酒都有独特的香气和风味，不同的适饮期。并不是所有的葡萄酒都适宜收藏。今天，我们就详细了解下葡萄酒的收藏。葡萄酒是独特的饮品，它的收藏不但与高酒精度的白酒不同，与红木、玉器、陶瓷、字画、青铜器等艺术品的收藏也完全不同。精美的艺术品作为收藏品一般收藏的时间越久越好，而葡萄酒有适饮期，还需要严苛... 查看全文>
很多葡萄酒爱好者喜欢收藏葡萄酒，因为收藏葡萄酒的学问和讲究很多，只有少量葡萄酒值得收藏。朋友们在收藏葡萄酒的历程里不可避免地遇到很多问题或挫折。前沿葡萄酒今天就来聊聊收藏葡萄酒需要了解的知识和常见的问题。影响优质葡萄酒的销售价格和投资价值的原因非常多，包括：葡萄酒的陈年能力、葡萄产区、酒庄或葡萄园的知名度、酿酒师、酒评家评价、年份的好坏、稀缺性、酒龄、历史和品牌等等因素。虽然葡萄酒具备投资价值，但... 查看全文>
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我相信很多朋友在生活中经常喝一些葡萄酒。当然葡萄酒很好喝的。其实我们生活中经常喝一些葡萄酒，有很好的保健养生效果。葡萄酒的药用价值也很高。那么，葡萄酒有哪些药用价值呢？葡萄酒，口感好，酒香醇正，是种既有营养又滋润皮肤的佳品，葡萄酒不仅起到了美容的作用，它还是一种不苦品良药。适量饮用每天只要适量饮用葡萄酒，男性不过四杯，女性不过两杯，就可以降低患上血管心脏病的机会高达50％、癌症达24... 查看全文>
葡萄酒是一种饮品，一种消费品，怎么能和古董、艺术品收藏价值联系起来？它的收藏价值也和股票一样有涨落吗？……葡萄酒收藏与投资已有300多年的历史，但是对我们而言似乎很陌生。在中国葡萄酒的收藏受到越来越多的投资者的重视，逐渐发展为投资界的新宠。（收藏价值）既然要收藏葡萄酒，那就要搞清楚为什么要收藏葡萄酒，明确自己收藏的目的之后，就可以确定收藏哪些酒。说到收藏，首先要明确一下葡萄酒陈年的概念。葡萄酒陈年... 查看全文>
02♪年份近几年，我们经常从新闻或网上看到某些葡萄酒年代久远，价值不菲，酒商经常介绍某种葡萄酒是很长时间前的酒，如何如何好等，很多消费者也普遍认为葡萄酒是陈酿的好，这里存在误区。葡萄酒不同于白酒，从健康角度，没有必要选择陈酿多年的葡萄酒，因为葡萄酒可以说是一个“活”的个体，它是时时变化的，它里面的酵母菌等还有活性，它是有年龄寿命的，葡萄酒中含有大量营养保健成分，长时间存放，有益成分会降解，尤其是花... 查看全文>
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