买的这瓶酒是瓦罗耶酒庄的罗曼尼独占一级园，葡萄园所处的位置被很多行家认为是热夫雷村最好的一级园所在地。专门去官网看了下，原来罗曼尼园曾是Cluny隐修院憎侣们的财产，在教会带领下酿造出当地优质的葡萄酒。
精致的葡萄酒原来是这样来的
罗曼尼园葡萄酒喝起来就是经典的勃艮第夜丘红酒的精致口感。酒标上标有老藤字样，同样是去官网查了，是60年的葡萄树，想想一颗葡萄树经过几十年的岁月洗礼以及风吹雨打和天灾人祸后，产量开始减少，分配到每颗葡萄上的养分更多，从而才能酿出口感复杂多变的葡萄酒。所以说，老藤葡萄酒是经年累月后得到的精华之酒，不然为什么那么多酒迷们都爱追求老藤葡萄酒呢。
瓦罗耶酒庄的庄主吉贝阿梅先生于1949年出生于葡萄酒世家，这位传奇的酿酒大师不但经营家族的酒庄，还担任洛桑联邦研究所的酿酒教授，研究所主要负责葡萄园、酒窖、产地、酿酒等研究实验。庄主为葡萄酒服务了半个世纪，在2020年吉贝阿梅先生做出了让行业深表惋惜的决定，退休定居瑞士不再酿酒。从2020年开始不再有以瓦罗耶酒庄的名义和现有酒标出产的葡萄酒。这也使得瓦罗耶这些年的葡萄酒成了绝唱。
