梅卡就是坐落于法国波尔多地区众多庄园中最有代表性中的一个，因梅卡庄园中土质极佳，土壤中含有丰富的磷和钾，非常适合葡萄的生长，经梅卡家族几代人的探索，掌握了很成熟葡萄酒、白兰地的生产技术，生产的初期阶段，家族不以商业为目的，只是作为一种嗜好和梅卡家族的宴会自用酒，珍藏于古堡，孤芳自赏。
历史故事
在拿破仑东征埃及凯旋时，梅卡家族出于爱国的情感，将珍藏的佳酿奉献出征和凯旋的英雄，受到拿破仑的赞赏和英雄的迷恋。为了祖国、为了自由、为了尊严、为了爱情"我的梅卡，我的爱人"成为鼓舞将士疆场立功的口号。拿破仑为表彰梅卡家族的贡献欣然授予大十字勋章。从此梅卡家族名扬天下，梅卡产品成为十八世纪贵族宴席上的荣耀。
随着时间的推移，欧洲战火不断，人们流离颠沛，梅卡庄园几经沧桑，渐渐消失在茫茫的往事里。梅卡庄园消失了，梅卡的制酒技术却艰难的保存下来。
公司简介
梅卡庄园位于风景秀丽的国际著名葡萄酒城——烟台市。厂区座落于胶东丘陵山区的松山谷地，是中国著名的葡萄酒庄之一。
梅卡庄园特的地理环境形成了特的气候，是中国水果的主要产区。山区清晨的浓雾和中午充沛的阳光以及早晚较大的温差，为葡萄的生长提供了良好的环境。
梅卡庄园远离喧嚣的城市，并享了周边珍稀的葡萄种植园和地下泉水。
庄园自建立以来，重视葡萄品种的选育以及葡萄酒的开发，从原料基地的建设，到生产工艺的管理，每一道环节都倾注了梅卡庄园人的心血。
梅卡庄园生产梅卡牌干红葡萄酒和拥有立知识产权的中国支"酥红"葡萄酒在国内外多次获得和银牌。
梅卡庄园拥有两个实业公司：
烟台中意华夏葡萄酒有限公司和烟台梅卡庄园葡萄酒有限公司。
