明星跨界投资酒庄是空有噱头，还是名符其实？

在娱乐圈，明星跨界彷佛成为了一种常态。明星们大多拥有如演员、导演、歌手、设计师、投资人等多重身份，而他们投资酒庄，出品以自己名字命名的酒款似乎也是司空见惯的事情。明星跨界到底是空有噱头，还是其才华另一种方式的展示？接下来，本文将为你盘点一些由明星跨界到葡萄酒领域打造的惊艳之作。

杰斯（右）与黑桃A香槟合影（图片来源：armanddebrignac.com）

名人之爱，香槟中的黑马：黑桃A香槟

提到杰斯（Jay-Z），很多人的第一反应是他是乐坛天后碧昂丝（Beyonce）的丈夫。事实上，除了碧昂丝丈夫的身份，杰斯也是美国著名黑人说唱歌手，他的音乐作品曲风独特，共获得23项格莱美奖项。2006年，在杰斯发布的单曲“Show Me What You Got”的音乐短片中，一款金色瓶身、以黑桃A图案为酒标的神秘香槟豪华登场，卡蒂埃（Cattier）家族打造的黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac）自此走入大众视野，而出现在音乐短片中的金标极干型香槟（Gold Brut）也在不久后上市并大受欢迎。在音乐短片之外，杰斯也同样表现出了对黑桃A香槟的极大偏爱，他于2014年正式成为该品牌的所有者，卡蒂埃家族则继续为这一品牌酿酒。

黑桃A金标极干型香槟（图片来源：armanddebrignac.com）

受杰斯名人效应影响，黑桃A香槟受到热捧，成为全球最知名的香槟品牌之一，该品牌在2019年的销量甚至超过了500,000瓶，受欢迎程度可见一斑。2021年，杰斯将该品牌名下50%的股份卖给了法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称为LVMH集团）旗下的葡萄酒与烈酒公司——酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）。

目前，黑桃A香槟出品5款佳酿：金标极干型香槟、桃红香槟（Rose）、半干型香槟（Demi-sec）、白中白香槟（Blanc de Blancs）以及黑中白香槟（Blanc de Noirs），其中黑中白香槟一般使用三个年份的黑皮诺（Pinot Noir）基酒混酿而成，根据基酒年份的差异，目前共发布了A1（Assemblage One）、A2（Assemblage Two）和A3（Assemblage Three）3个版本。

黑桃A香槟酒款（图片来源：armanddebrignac.com）

金标极干型香槟是酒庄经典酒款，每瓶售价可高达250英镑（约合人民币2,259元）。这款香槟采用黑皮诺、霞多丽（Chardonnay）以及莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）混酿而成，交织着花香与果香，口感丰富，结构平衡，充满异域水果、香草及蜂蜜的风味，余味悠长，品质优异，曾拿下帕克团队（Robert Parker Team）93分、杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）17.5分（满分20分）以及《醇鉴》（Decanter）95分的好评。2009年，在由香槟权威杂志《佳香槟》（Fine Champange）组织的一场香槟盲品大赛中，黑桃A香槟犹如一匹黑马从众多香槟品牌中脱颖而出，其金标极干型香槟打败了唐·培里侬（Champagne Dom Perignon）、路易王妃（Champagne Louis Roederer）等知名香槟品牌的酒款，摘得比赛桂冠。

酒窖中的黑桃A香槟（图片来源：armanddebrignac.com）

帕克眼中“可媲美纳帕谷任何佳酿”的姚明纳帕谷葡萄酒

姚明是中国著名的职业篮球运动员，曾5次入选美国职业篮球联赛（NBA）全明星阵容，也是首位入选奈·史密斯篮球名人纪念堂（Naismith Memorial Basketball Hall of Fame）的中国人。从NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美国加州（California）的纳帕谷（Napa Valley）成立姚氏酒庄（Yao Family Wines），并在同年12月发布了酒庄首个系列的酒款——姚明纳帕谷（Yao Ming Napa Valley）。酒庄出品的葡萄酒获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的盛赞：“以名人名字命名的葡萄酒总是会充满争议，这些酒通常被认为是平庸之作，但姚明的佳酿显然是个例外。”

姚明（图片来源：yaofamilywines.com）

酒庄主要有两个酒款系列：姚明纳帕谷与纳帕勋章（Napa Crest）。姚明纳帕谷系列有两款经典的酒款——姚明纳帕谷赤霞珠红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Cabernet Sauvignon）与姚明纳帕谷家族珍藏赤霞珠红葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Family Reserve Cabernet Sauvignon），这两款酒都是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的混酿，颜色深邃，莓果香气明显，单宁细致，酒体饱满，余味清新。帕克在品尝完酒庄2010年家族珍藏赤霞珠红葡萄酒后，认为这款酒“完全可以媲美纳帕谷的任何佳酿”，并给出了95分的高分好评，此后帕克团队给这款酒的分数也一直在94分之上。

纳帕勋章是酒庄于2013年正式发布的一款副牌酒，主要采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混酿而成，但是在酿制过程中加入了更多的梅洛，成酒口感平衡，单宁丝滑而不失力量，口感柔顺。与姚明纳帕谷系列相比，这款酒表现也非常优秀，比如詹姆斯·萨克林（James Suckling）就为其2015年份打下94分的好评。

姚明纳帕谷系列与纳帕勋章系列酒款

值得一提的是，酒庄于2021年限量发行了纳帕谷第一款非同质化代币（Non-Fungible Token，简称NFT）葡萄酒——2016年纳帕谷印章赤霞珠红葡萄酒（The Chop Napa Valley Cabernet Sauvignon）。酒庄把葡萄酒与区块链技术相结合，进行数字资产认证，使得每一款酒都是独一无二的存在。除了独具新意的设计，这款酒的品质也不容忽视，香气复杂，口感柔顺，获得了帕克团队96+分以及詹姆斯·萨克林94分的盛赞。

2016年纳帕谷印章赤霞珠红葡萄酒（图片来源：yaofamilywines.com）

《教父》导演科波拉打造的“葡萄酒帝国”

大多数人对电影《教父》（The Godfather）三部曲都不陌生，但是却不一定了解弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola），而他就是执导《教父》系列电影的好莱坞（Hollywood）传奇导演。除了在演艺方面有所建树，科波拉在葡萄酒行业也展现了惊人的投资天赋。1975年，科波拉买下了加州历史名庄伊哥诺酒庄（Inglenook）的大部分园地，开启了他“葡萄酒商业帝国”的缔造之旅。值得一提的是，早在1981年，一瓶1891年的伊哥诺酒庄仙粉黛红葡萄酒（Inglenook Zinfandel）卖出了1,150美元的高价，创下了当时单瓶加州葡萄酒的最高拍卖价格纪录，其实力可见一斑。

弗朗西斯·福特·科波拉（图片来源：www.thefamilycoppola.com）

在收购了伊哥诺酒庄大部分土地之后，科波拉一方面致力于购入原属于酒庄的其他地块以及“Inglenook”这一名字及商标，重组伊哥诺酒庄；另一方面还不断收购酒庄和购置葡萄园，打造了一个“葡萄酒帝国”。如今，科波拉家族拥有包括伊哥诺酒庄、柯波拉酒庄 （Francis Ford Coppola Winery）和德布罗意酒庄（Domaine de Broglie）在内的酒庄，以科波拉名字命名的酒款年产量超过300万箱。科波拉对葡萄酒事业的追求绝不是玩票，其旗下的酒庄和佳酿频揽各类赛事的大奖和酒评名家的好评。比如：柯波拉酒庄获评第14届“挑战评论家国际葡萄酒与烈酒大赛”（Critics Challenge International Wine & Spirits Competition）以及2017年“旧金山国际葡萄酒大赛”（San Francisco International Wine Competition）的“年度最佳酒庄”（Winery of the Year）。

此外，伊哥诺酒庄出品的旗舰酒款——伊哥诺卢比康红葡萄酒（Inglenook Rubicon, Rutherford, USA）表现也颇为不凡。这是一款以赤霞珠为主的波尔多风格混酿，香气浓郁，莓果与黑巧克力的香气中交织着花香，酒体饱满，单宁丝滑，余味悠长。近十年来，该酒所获帕克团队评分多在94分及以上，其2013、2014、2016以及2018年份酒款更是摘下了詹姆斯·萨克林97分的高分盛赞。

2016年伊哥诺卢比康红葡萄酒

詹姆斯·萨克林高分盛赞的双蛙酒庄佳酿

山姆·尼尔（Sam Neill）因在电影《侏罗纪公园》（Jurassic Park）中扮演阿兰·格兰特博士（Dr. Alan Grant）一角而为人所熟知。除了演员的身份，山姆·尼尔的另一个身份是双蛙酒庄（Two Paddocks）的庄主。这座坐落于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的酒庄创建于1993年。酒庄的一大亮点是采用有机方式种植的葡萄，尤其是有机黑皮诺来酿制葡萄酒。除了酿制黑皮诺红葡萄酒外，酒庄还出品少量白葡萄酒和桃红葡萄酒。

山姆·尼尔（图片来源：www.twopaddocks.com）

目前，酒庄出品三个系列的葡萄酒：双蛙（Two Paddocks）、私人珍藏（Proprietor’s Reserve）以及野餐系列（Picnic）。双蛙酒庄细心关注葡萄酒酿造的每一步，手工采摘的葡萄会经过去梗破碎后进行发酵，之后，酒庄会采用压帽工艺以温和有效地萃取单宁与风味物质。发酵完成后，酒液会在新桶比例约为20%的法国小橡木桶中陈酿，以增添更多的香气和复杂度。 凭借优秀品质，酒庄大部分酒款都获得了詹姆斯·萨克林90分以上好评。其中，私人珍藏系列酒款表现尤为抢眼，多次获得詹姆斯·萨克林96分和97分高分盛赞，例如：2018年双蛙酒庄第一葡萄园黑皮诺红葡萄酒（Two Paddocks The First Paddock Pinot Noir），该酒香气层次丰富，口感细腻，拿下了詹姆斯·萨克林97分的高分。

双蛙酒庄葡萄园（图片来源：www.twopaddocks.com）

在一些人的眼里，明星跨界投资酒庄只是为了利用自己的名气赚粉丝的钱，然而事实上，有许多明星对葡萄酒充满热情，潜心笃志地为粉丝以及消费者呈现风格独特、品质优异的佳酿，他们的作品值得期待。

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