酒庄简介
方舟酒庄是苏玳（Sauternes）地区最古老的酒庄之一。亨利·德阿奇（Henry d’Arche）于1580年建立了方舟酒庄。多年来，像许多波尔多葡萄酒生产商一样，这个庄园在不同的时间被割卖给许多人。
有一段时间，它被称为拉佛瑞佩拉酒庄(Chateau Lafaurie-Peyraguey)。1996年，葡萄园安装了新的排水系统。2005年，佩宏玛(Perromat)家族将方舟酒庄(Chateau d’arche)卖给了一个投资集团。
葡萄园概述
方舟酒庄(Chateau d 'Arche)位于苏玳的葡萄园占地40公顷，种植了90%的赛美蓉(Semillon)、9%的白苏维翁(Sauvignon Blanc)和1%的麝香葡萄(Muscadelle)。葡萄园的种植面积目前有近30公顷。
葡萄园的土壤类型是砾石、岩石、石头、粘土和石灰石等。葡萄树的平均树龄是45岁。这个葡萄园的葡萄树种植密度为每公顷6600棵。
酿酒工艺
方舟酒庄的葡萄酒要在法国橡木桶中酿制，然后在30%新的法国橡木桶中陈酿12至18个月后才能装瓶。有趣的是，方舟酒庄是1855年的分级中开始使用合成软木塞的酒庄之一。
方舟酒庄每年生产近3000箱波尔多葡萄酒。他们还酿制了副牌葡萄酒——Prieure d 'Arche。除了这些之外，庄园还用他们最古老的葡萄树生产了一种高端的老藤葡萄酒。
他们最老的葡萄树已经有将近60年的历史了，这些葡萄树被用来生产d’Arche Lafaurie。d 'Arche Lafaurie在100%全新的法国橡木桶中陈酿24个月。
