乐王吉酒庄ChateauLEvangile

作者:阿斌 更新时间:2022-12-05 09:15 阅读:231

酒庄历史


乐王吉酒庄是波美候最古老的酒庄之一。乐王吉酒庄的历史可以追溯到1741年。乐王吉酒庄是由居住在利布恩市(Libourne)的雷格理兹(Leglise)家族建立的,当时酒庄的名字叫做法兹勒(Fazilleau)酒庄。


1862年,庄园被保罗·查伯隆(Paul Chaperon)收购,他与著名而强大的杜卡斯家族是亲戚关系。他决定将这个庄园命名为乐王吉酒庄,并于1874年亲自负责建造这座城堡。


到1900年,乐王吉酒庄已经是波美候产区公认的排名第三的酒庄。为了满足不断增长的需求,保罗·查伯隆还成功地购买了更多葡萄园,扩大了庄园的规模。


事实上,乐王吉酒庄当时的葡萄园与今天的葡萄园并没有太大的不同。


乐王吉酒庄 Chateau LEvangile


1903年,酒庄主人保罗·查伯隆去世后,他的家族继续经营着酒庄。和波美候的许多庄园一样,乐王吉酒庄的葡萄园在1956年的霜冻中遭受了严重的破坏。


西蒙·杜卡斯(Simone Ducasse)从20世纪40年代开始接手乐王吉酒庄,于1982年开始管理整个庄园。


乐王吉酒庄在此之前一直是查伯隆家族的财产,直到1990年,西蒙•杜卡斯(Simone Ducasse)把庄园70%的股份卖给了著名的拉菲•罗斯柴德庄园(Chateau Lafite Rothschild)的所有者。


拉菲•罗斯柴德是在1999年收购了其余的股份。前任庄主杜卡斯夫人不喜欢使用新的橡木桶。在某种程度上,这只是由于她不想花这笔费用。


因此,拉菲罗斯柴尔德(Lafite Rothschild)的所有者开始在深夜偷偷把新酒桶放进酒窖。1999年被罗斯柴尔德庄园(Domaines de Rothschild)收购后,葡萄园和酿酒设施得到了大笔的投资资金。


收购后不久,乐王吉酒庄对整个酿酒厂和酒窖进行了翻新。


新酒窖及时完工,迎接传奇的2005年份波尔多葡萄酒。有趣的是,乐王吉酒庄酒窖的外观和感觉都与拉菲·罗斯柴尔德(Chateau Lafite Rothschild)的酒窖相似,外部都有圆形设计,内部也有一排排的柱子。


新的发酵室和酒窖允许酒厂按地块为单位酿造葡萄酒。大部分葡萄园都重新种植了。


2012年6月,拉菲罗斯柴尔德庄园(Chateau Lafite Rothschild)的所有从盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)购买了6公顷的葡萄树,葡萄园已经扩大到22公顷。


种植与酿造


葡萄园占地22公顷,种植了80%的梅洛,20%的品丽珠。不过,现在葡萄园里已经种植了一部分赤霞珠(Cabernet Sauvignon),并于2019年首次用于混酿。


葡萄园中有粘土、沙砾和氧化铁。。然而,当你更深入地观察他们的葡萄园时,你会发现它的风土条件更加复杂。这些葡萄树平均有30年的树龄。这个葡萄园的种植密度为每公顷6000棵。自2007年以来,葡萄园一直采用有机种植方式。在2015年获得EMS认证。


酒庄将传统工艺与现代技术结合在一起。在发酵过程中,酿酒团队会多次品尝酒液以确保葡萄酒的品种。发酵后的葡萄酒被装入橡木桶陈酿18个月。酒庄平均年产量为5,000箱。


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